記者 陳碧紅
持續高溫下，一度火熱的圍爐煮茶以“冰茶”的形式受到成都消費者歡迎。美團數據顯示，截至目前，成都“圍爐冰茶”相關訂單高居全國第一，其中女性用戶占比超七成。
消費載體煥新，正持續釋放消費新活力。
“圍爐冰茶”消費新場景 大眾點評供圖
結伴“圍爐冰茶”，成都年輕女性成茶飲消費新主力
喝茶一直是成都人喜愛的休閑方式。最近，持續高溫天氣之下，成都市民紛紛將煮茶改成了“冰茶”，相關話題也在各社交媒體登上了本地熱搜榜。
“與傳統的喝茶相比，‘圍爐冰茶’結合了去年以來在年輕人中火熱的‘圍爐’形式感，同時賦予了茶飲清涼的口感，因此收獲了更多消費者喜愛。”一名成都茶飲商戶表示。
美團數據顯示，“圍爐冰茶”團購成交用戶中，30—40歲女性消費意愿很高，占總消費人群比重近四成。而在搜索“圍爐冰茶”關鍵詞的人群中，20—30歲年輕女性占比也接近40%。
在大眾點評等社交平臺上，不少女性用戶分享了“圍爐冰茶”的消費體驗：“中式下午茶，隨性又自然，氛圍感十足。”
金牛區有家“圍爐冰茶”商家，5月以來，該店生意持續火爆，其中90%的收益都源于二人“圍爐冰茶”套餐。該店負責人表示，去年冬天，店里推出的“圍爐煮茶”很受歡迎，“今年夏天太熱，大家都不怎么喝傳統的工夫茶，所以改推各種冷萃，主要是為了吸引年輕人。” 該店負責人說。
“圍爐煮茶”成為消費熱點后，成都本地的營地、酒吧、火鍋店等非茶館商家，也抓住機會推出“圍爐煮茶”套餐，借此吸引消費者。
成都一家露營商家表示，在“圍爐煮茶”火了以后，商家推出了自助烤肉與“圍爐煮茶”套餐，“院子里有大小兩個園林，冬天圍爐煮茶，夏天就改成了清清爽爽的冰茶，配上自助烤肉，年輕人很喜歡這樣的消費環境。”
穿漢服圍爐喝茶，新中式文化成消費熱點
近年來，隨著更多新中式風格的流行，符合中國傳統文化的諸多消費形態開始受到了消費者歡迎。在成都，為了滿足年輕人對于新中式文化的消費需求，一些商家還特地增加了漢服、旗袍的換裝拍照項目，讓客人邊品茶邊感受和記錄“中國傳統文化之美”。
新中式消費火熱背后，是成都這個國內消費中心城市的持續復蘇。7月21日，四川省人民政府發布了《關于支持成都加快打造國際消費中心城市的意見》（以下簡稱《意見》）。《意見》中提到，成都要加快培育本土品牌，將川派餐飲作為“成都服務”消費品牌建設的一環。支持川菜、川酒、川茶等老字號傳承創新，鼓勵在重點商圈、旅游景區、機場口岸開設旗艦店、集成店。
從成都掀起的“圍爐冰茶”熱潮，也開始向全國輻射。美團平臺數據顯示，河北滄州、河南駐馬店、山東濟寧、甘肅臨夏等城市的“圍爐冰茶”成交訂單均高居全國前列。
