大竹縣老年助餐服務： “小食堂”溫暖“大民心”

　　日前，在大竹縣，一場聚焦老年人幸福生活的“舌尖革命”正進行得如火如荼。大竹縣民政局聯(lián)合大竹竹鴻養(yǎng)老服務有限公司打造的竹陽街道老年食堂，成功破解了老年人就餐難題。

　　隨著人口老齡化程度不斷加深，老年人就餐難成為社會普遍關(guān)注的問題。大竹縣竹陽街道老年人口數(shù)量龐大，為滿足老年人的就餐需求，大竹縣民政局積極探索，大力推進示范性老年助餐網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，努力讓每一位老人都能吃上“暖心飯”。

　　在推進老年助餐服務過程中，大竹縣采取了一系列切實有效的措施。在布局方面，大竹縣民政局深入調(diào)研，結(jié)合本地實際，依托縣民政局機關(guān)食堂打造了1個中央廚房，從源頭保障食材供應與菜品質(zhì)量。

　　同時，充分利用國有資產(chǎn)盤活優(yōu)勢，在竹陽街道的大眾社區(qū)、竹陽社區(qū)建設(shè)老年助餐點，并引入民營養(yǎng)老服務公司在白塔街道御林社區(qū)開設(shè)助餐點。助餐點采用“明廚亮灶”模式，大廳配備監(jiān)控設(shè)備，就餐者可全程監(jiān)督烹飪過程。

　　此外，還引入智能點餐、結(jié)算系統(tǒng)，實現(xiàn)高效便捷就餐，形成了“政府主導、市場運作、社會參與”的特色助餐服務模式。

　　資金籌集是老年助餐服務運營的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。大竹縣構(gòu)建了“個人出一點、企業(yè)讓一點、政府補一點、集體添一點、社會捐一點”的多元籌資機制。大竹竹鴻養(yǎng)老服務有限公司、民營養(yǎng)老服務公司以及民政局機關(guān)食堂分別運營不同社區(qū)的助餐點，3個助餐點覆蓋約4000名60周歲老人。

　　“針對不同年齡段的困難群體，我們制定了差異化補貼標準，并通過大數(shù)據(jù)比對實現(xiàn)補貼自動核銷。比如，70周歲及以上老人每餐補助3元，特殊困難群體每餐補助5元。”據(jù)縣民政局相關(guān)負責人介紹，助餐點推出8元一葷兩素、11元兩葷兩素等實惠套餐，讓老人能輕松享受美味午餐。

　　為了拓展服務維度，大竹縣秉持全齡化服務理念，以“以民傳民”為傳播策略，構(gòu)建城鄉(xiāng)助餐“服務網(wǎng)”。三家助餐點每日服務300余人次，在統(tǒng)一標準的基礎(chǔ)上因地制宜，吸引了老人、上班族、學生等多元化客戶群體。

　　借助老人口碑宣傳和社交平臺“曬”餐，助餐點的影響力不斷擴大。此外，大竹縣引入智能人臉識別支付系統(tǒng)，打造線上線下融合的助餐服務網(wǎng)絡(luò)。同時，將助餐服務融入養(yǎng)老服務體系，提供養(yǎng)老顧問、醫(yī)療健康、文體教育等服務，并將配餐與特殊困難老人探視走訪相結(jié)合，全方位拓展服務的廣度與深度。

　　老年食堂為老年人提供了便捷、實惠的就餐選擇，有效解決了老年人就餐難題，提升了老年人的生活質(zhì)量。通過整合資源，利用現(xiàn)有的門市資源及機關(guān)食堂建立中央廚房和助餐點，不僅節(jié)約了約9萬元的門市租金，還保障了助餐食品的安全。“在正式運營前，各助餐點舉辦了為期兩天的免費試吃活動，吸引眾多民眾參與體驗。”據(jù)縣民政局相關(guān)負責人介紹，助餐點正式運營后，憑借合理的價格、優(yōu)質(zhì)的菜品和周到的服務，迅速成為社交平臺的熱門話題，在微信、抖音等平臺累計點擊量與轉(zhuǎn)發(fā)次數(shù)超過5300次，獲得2300余次點贊和好評。

　　據(jù)統(tǒng)計，自正式運營以來，助餐點服務60至70歲老年人2231人次，70歲以上老年人3990人次，其中特困、低保等特殊困難群體2778人次，服務學生、上班人群等100余人次，成功吸引多元客戶群體，構(gòu)建了穩(wěn)定多元的客戶結(jié)構(gòu)，為助餐服務的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。（來源：大竹融媒）