宣漢縣市場監管局普光市場監管所開展規范使用食品添加劑專項行動

　　為進一步規范食品生產企業食品添加劑的使用，保障人民群眾的飲食安全，日前，宣漢縣市場監督管理局普光市場監督管理所開展了轄區食品生產企業規范使用食品添加劑的專項行動。此次行動旨在通過加強監管和指導，確保食品生產企業在生產過程中嚴格遵守食品添加劑使用標準，從而為消費者提供更加安全、健康的食品。

　　在此次專項行動中，普光市場監督管理所高度重視，精心組織，成立了專門的檢查小組，對轄區內的食品生產企業進行了全面的檢查和指導。檢查小組深入企業生產線，詳細了解了企業在食品添加劑使用方面的實際情況，重點檢查了食品添加劑的采購、儲存、使用等環節。檢查過程中，普光市場監督管理所的工作人員向企業負責人和生產人員詳細講解了食品添加劑的使用標準和注意事項，強調了規范使用食品添加劑的重要性。他們指出，食品添加劑雖然可以改善食品的口感、色澤和保存期限，但過量或不當使用會對人體健康造成危害。因此，企業必須嚴格按照國家相關標準和規定使用食品添加劑，確保食品的安全和質量。在檢查中發現，部分企業存在食品添加劑使用記錄不完整、不規范的情況；還有部分企業對食品添加劑的儲存和管理不夠嚴格，存在混放、過期等隱患。針對這些問題，檢查小組及時提出了整改意見和要求，并督促企業立即進行整改。為了確保整改效果，普光市場監督管理所還建立了問題臺賬，對存在問題的企業進行重點跟蹤和監管。同時，他們還加強了與企業的溝通和交流，鼓勵企業自查自糾，主動發現和解決問題。通過這種方式，普光市場監督管理所不僅提高了企業的食品安全意識，也有效地促進了企業規范使用食品添加劑的自覺性。此外，普光市場監督管理所還積極開展食品安全宣傳教育活動，通過發放宣傳資料、舉辦講座等方式，向企業和消費者普及食品安全知識和食品添加劑的相關知識。這些活動不僅增強了企業的法律意識和社會責任感，也提高了消費者對食品安全的認知和自我保護能力。

　　通過此次專項行動，宣漢縣市場監督管理局普光市場監督管理所進一步規范了轄區食品生產企業在食品添加劑使用方面的行為，提升了企業的食品安全管理水平。同時，也用實際行動詮釋了“民以食為天，食以安為先”的理念，為保障人民群眾的飲食安全做出了積極貢獻。未來，普光市場監督管理所將繼續加大對食品生產企業的監管力度，不斷完善食品安全監管體系，確保人民群眾的飲食安全。他們也將繼續加強與企業的合作與交流，共同推動食品安全事業的發展。（來源：宣漢縣市場監督管理局 高昌速）