3月25日,第五屆郎酒莊園三品節現場,郎酒與中國酒業協會共同編寫的“中國郎·莊園醬酒藍皮書”1.0版正式發布。

什么是莊園?什么是白酒莊園?什么是莊園白酒?莊園有什么價值?為什么要走莊園之路?白酒莊園的底層邏輯和核心內容是什么?中國白酒蘊含的中國風度、世界廣度、傳統溫度、現代高度又是什么?
為回答好這一系列問題,并提供中國白酒產業發展的示范,自2023年起,中國酒業協會與郎酒共啟‘中國白酒莊園試點’項目,以郎酒莊園為模板,以“中國郎·莊園醬酒藍皮書”為目標成果,開啟中國白酒莊園之路的理論探索。

該書聚合中國風度、世界廣度、傳統溫度、現代高度等多重維度,以九大篇章,總結五大項目成果,系統闡述郎酒莊園的價值、本質和釀造信仰,全面展現出中國郎·莊園醬酒以人為本,以品質、體驗、文化為主體,‘好而獨特’的生命力,并生動呈現中國郎神采飛揚的風度、走向世界的廣度、傳承傳統工藝及文化的溫度、現代化發展的高度。
五大成果
一、郎酒莊園,是中國莊園白酒開創者
自古以來,中國酒業經歷了三個模式:家釀模式、作坊模式、工廠模式。目前中國酒業的基本產業格局,以‘規模化+標準化+品牌化+工業旅游’為主要形式。而郎酒莊園開創了一種新的模式,郎酒也由此進入了‘郎酒的莊園時代’。這是中國白酒產業未來發展的一種新可能。

二、郎酒莊園,是白酒體驗經濟的先行者
什么是體驗經濟?什么是沉浸式體驗?白酒體驗經濟的原理是什么?郎酒莊園的實踐給行業帶來了一定啟示。
郎酒莊園體驗經濟的精髓在于:莊園就是劇場,工作就是舞臺,客戶亦是主角,共創體驗價值,是中國白酒產業中率先推進‘白酒體驗經濟實體化’的成果實踐。

三、郎酒莊園,是世界美酒莊園引領者
郎酒莊園,至少在三個方面,在世界美酒莊園中具有引領作用:
? 世界美酒莊園運營模式的引領者
? 世界美酒莊園體驗模式的引領者
? 世界美酒莊園建筑設計的引領者

四、郎酒莊園=品質+文化+體驗
以品質為基,因文化而弘,為體驗而生,品質至真+文化向善+體驗唯美=郎酒莊園,這是郎酒莊園的基本邏輯。
? 郎酒莊園,以品質為基
? 郎酒莊園,因文化而弘
? 郎酒莊園,為體驗而生

五、郎酒莊園的釀造信仰
釀好酒,是郎酒沉淀百年的核心價值觀。郎酒莊園的釀造信仰是心存天地,修身濟世。為追求至善而釀。
? 品質主義:匠心釀造
? 品牌圖騰:郎圖騰
? 品味生命:醬的自然

九大篇章

第一篇章:獨特文化
全面闡述郎酒莊園的企業文化、品牌文化、產品文化、消費者文化等。
第二篇章:悠久歷史
系統梳理赤水河流域、赤水河左岸、郎酒的釀酒發展史等。
第三篇章:稀缺生態
從赤水河生態、古藺生態等多個維度,介紹郎酒莊園稀缺而獨特的生態環境。
第四篇章:精選原糧
科學分析郎酒原糧,介紹原糧基地的標準及管理等。
第五篇章:古法釀造
全面闡述郎酒莊園醬酒的釀造系統。
第六篇章:現代科技
全面介紹郎酒科學管理、科學模式、科研成果等。
第七篇章:嚴苛標準
分析“百年郎酒”總綱領、企業內控準則確定的郎酒各類標準內涵等。
第八篇章:震撼體驗
分析‘白酒體驗經濟先行者’的體驗理論、體驗模式等。
第九篇章:未來已來
講述郎酒莊園的‘生長養藏’,時間價值,生生不息,向著‘世界一流名酒、世界一流莊園、世界酒類消費者一流樂園’的‘三個一流’邁進。

用一座世界級酒莊
釀一瓶世界級美酒
‘極致三品’的故事將在
“中國郎·莊園醬酒藍皮書”娓娓道來