達川特色農業繪新篇：石蛙養殖與新型主體雙輪驅動促鄉村振興

　　在四川省達州市達川區大堰鎮金黃村的山溝里，24小時流淌的山泉水滋養著百余個養殖池，掀開覆蓋膜，通體黃褐色的石蛙躍出水面——這片被稱為“百蛙之王”的棘胸蛙養殖基地，正成為山區農戶增收的新引擎。與此同時，達川區蔬菜產業園內，茄子、黃瓜等瓜果滿藤，新型農業經營主體以“種給農民看，教會農民干”的實踐，勾勒出川東鄉村產業興旺的鮮活圖景。

石蛙“鉆”出山溝溝里的致富經

　　“石蛙對水質要求苛刻，必須用山泉水24小時循環。”達川區蜀秀源生態石蛙養殖基地負責人李佳健掀開養殖池的遮陰網，只見池內田螺與小魚穿梭其間，“魚吃糞便，田螺清理微生物，形成微循環模式。”這種模仿野生環境的養殖技術，破解了石蛙人工養殖的關鍵難題。

　　作為中國南方山區特有的名貴蛙類，石蛙生長周期長達3年，種蛙培育需5年，市場價值達160元/斤。達川區現有4個石蛙養殖基地，180多個投產池子年出欄商品蛙2萬多斤、蝌蚪80多萬尾。

　　大堰鎮鎮長王小生介紹，當地正推廣“生態養殖+技術扶持”模式，計劃在適宜區域擴大規模，讓這一“百蛙之王”成為山區特色產業的標桿。

從“單打獨斗”到“抱團致富”

　　在大堰鎮蔬菜產業園，通健家庭農場負責人羅通健的貨車正滿載茄子駛往批發市場。“每天拉一兩趟，茄子能長到10月。”從2006年租用100畝土地起步，他的農場如今擴展至300余畝，年產值超200萬元，還帶動周邊14個家庭農場形成3500畝蔬菜產業帶，年人均增收超3000元。

　　達川區的新型農業經營主體正經歷從“量”到“質”的蛻變。青包山種植專業合作社流轉3000畝土地種植高粱、油菜，建立日烘干100噸糧食的烘干房，年綜合產值達1400萬元；碑高仙禹山生態養雞專業合作社與省農科院合作改良技術，“月子雞”售價388元/只，通過抖音直播年銷售3000余只。

　　數據顯示，達川區已培育農民合作社591個、家庭農場771個，2024年經營收入4.41億元，帶動12.5萬戶農戶增收8820萬元。

繪就現代農業“達川樣板”

　　“整合涉農資金3000余萬元完善基礎設施，每年表彰獎勵示范主體。”達川區農業農村局相關負責人介紹，當地出臺系列政策支持新型主體推行綠色生產、培育品牌，注入財政資金375萬元推動主體規范化經營。

　　如今，通健家庭農場建起保鮮庫與育苗中心，計劃依托達石快速通道發展采摘農業與加工產業；林垣秀家庭農場將廢棄茶園改造成集采摘、民宿于一體的綜合體，年支出勞務費60余萬元。

　　從石蛙養殖的“生態密碼”到蔬菜產業的“轉型探索”，達川區正以特色產業為筆、主體培育為墨，在鄉村振興畫卷上寫下生動注腳。正如大堰鎮蔬菜產業園的標語所言：“帶著農民把錢賺”——這片土地上，農業現代化的動能正轉化為農戶實實在在的獲得感。（楊濤 ）