達州宣漢：跑馬山上黑豬香

　　“啰！啰！啰……”4月10日，在宣漢縣五寶鎮跑馬村1組村民顧仰發家里，41歲的顧仰發正端著以撮箕飼料到豬圈門欄上，伴隨著清脆的呼叫聲，一群群長著黑毛的黑毛香豬，發出“嗡！嗡！”的叫聲，迅速圍在圍欄旁，仰著豬嘴，等著飼料。當顧仰發把飼料慢慢倒入食槽時，無數個豬頭齊刷刷擠進食槽，搶起飼料來……

　　“這種豬肉質細膩、鮮嫩，營養價值高，市場上很搶手！” 顧仰發一邊喂著豬兒，一邊高興地對我說，“去年，我家出欄90余頭，純利潤有十七八萬元，比外出打工強多了。今年我們準備出欄150余頭，爭取掙個30萬元！”

黑貓香豬

　　跑馬村距五寶鎮場鎮政府15公里多，平均海拔1100多米，是該鎮距離場鎮最遠、條件最差、海拔位置最高的一個村。該村背靠連綿起伏的跑馬山，為丘陵山地地貌。

　　以前，這里村民養殖白豬（就是本地豬），這種豬出欄期雖短，但市場價格不高，群眾收入不高。

　　2016年1月，縣糧食局派駐跑馬村第一書記顧元峰來到村上，經過實地調研，找專家論證，這里豐富的玉米、蘿卜等植物資源，很適合飼養黑毛香豬。黑毛香豬是涼山州野生黑豬與美國杜洛克公豬雜交的新品種，肉質香嫩，甘甜可口。市場行情緊俏，同時期比白豬單斤價格多5—10元。

　　為了帶動群眾發家致富，該村調整產業結構，引導群眾大力發展黑毛香豬。注冊成立了百巖灘黑毛香豬有限公司，實行“公司+基地+農戶”的模式，公司負責技術指導和產品回收，并承諾回收價格要高于低于市場行情4—6元，解決了群眾的后顧之憂。

黑貓香豬

　　“有了公司做后盾，不僅不愁銷路，價格也有保障，我們都改養黑毛香豬了。”53歲的3組村民鄭家倫翹起大拇指說，“我從村上發動養黑毛香豬開始就開始養，并逐年擴大養殖規模，這幾年，年平均出欄300多頭，年平均純收入在四五十萬元，比以前收入翻了一番。”

　　“我們的黑毛香豬很受群眾歡迎，每到九、十月份，宣漢、達州提前下訂單的人很多，真的是‘一豬難求’！”該村黨支部書記桂書平介紹道，“很多人開車來買，還在這里吃泡湯肉、罐兒飯，那段時間我們村可熱鬧呀，都快成網紅村了！”

　　“這里的黑毛香豬都是吃五谷雜糧長大的，秋季吃的是紅薯，冬季吃的是蘿卜，吃的都是應季的蔬菜。很生態，很環保！昨天我和幾個朋友搭伙又在顧仰發家里訂了一頭，年底過年前去殺！”家住鎮上的居民王金美嘗到了甜頭，早早做安排。

　　為了將黑毛香豬產業做大做強，該村還引進能人，成立了百巖灘農副產品有限公司，形成黑毛香豬養殖、深加工、運輸、銷售于一體的產業鏈，全新打造休閑食品，把生態、健康、安全的黑毛香豬產品推向全國。

　　“那時，我們的黑毛香豬不僅在香遍跑馬山，香遍宣漢，要香遍全國了喲！”70多歲的村民陳元周捋著花白的胡須，笑得合不攏嘴。

　　目前，跑馬村年養殖黑毛香豬2500頭，培育了鄭家倫、顧仰發等一批養豬能人，建立了4家黑毛香豬養殖基地，帶動全村貧困戶122戶400余人在家門口就業創業，比傳統生豬養殖多增收約1000元/頭，每戶增收2400余元/年。 （來源：宣漢縣委宣傳部  文/圖 張平）