開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)管局：堅(jiān)守“糧心” 厲行節(jié)約大家行

　　近期，開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)管局在全縣學(xué)校食堂開(kāi)展“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”文明行動(dòng)。

　　在此次文明行動(dòng)中，開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)管局深入學(xué)校食堂，針對(duì)餐具清洗消毒、食品加工制作管控及食堂環(huán)境等方面進(jìn)行指導(dǎo)規(guī)范，引領(lǐng)學(xué)校采用優(yōu)化供餐方式、改進(jìn)烹飪技術(shù)、提高食品原材料利用率等方法，樹(shù)立“反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約”理念。同時(shí)，通過(guò)溫馨卡宣傳、課堂宣講、用餐倡導(dǎo)等方式，引導(dǎo)學(xué)生從小養(yǎng)成文明用餐、倡導(dǎo)每位學(xué)生面對(duì)家庭成員進(jìn)行制止餐飲浪費(fèi)主題宣傳，以“小手牽大手”的方式，引領(lǐng)每個(gè)家庭，每個(gè)人員堅(jiān)守“糧”心，做個(gè)有“糧知”的時(shí)尚人。

　　接下來(lái)，開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)大型餐飲店、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、醫(yī)院及建筑工地食堂等開(kāi)展聯(lián)合監(jiān)督檢查，在守護(hù)全縣食品安全的同時(shí)，大力宣傳制止餐飲浪費(fèi)，倡樹(shù)勤儉節(jié)約新風(fēng)尚，營(yíng)造良好社會(huì)氛圍。（來(lái)源：開(kāi)江縣市場(chǎng)監(jiān)管局 肖博文）