身價4.8億元的達川烏梅 在中醫藥產業鏈中解鎖多種“可能”

　　“你淺淺的微笑就像，烏梅子醬……”在《烏梅子醬》這首歌中，創作者李榮浩唱出了愛情“厚厚的甜蜜”。

　　四川達州盛產烏梅，是中國烏梅之鄉。用本地烏梅做出來的烏梅醬，微甜，微酸，微辣。嘗一口，味道豐富，滿嘴梅香，猶如四川人的三餐四季，樸素而多彩，柔軟且綿長——這，只是達川烏梅的萬千形態之一。

用達川烏梅制作的烏梅醬。曾業 攝

　　2月29日，四川省推進國家中醫藥綜合改革示范區建設工作交流暨中醫藥高質量發展現場會議在達州召開，與會人員解鎖了達川烏梅在中醫藥產業鏈中的多種“可能”。

　　身價已達4.8億元

　　達川烏梅是一種什么梅？

　　烏梅，主產于川、黔、閩等地，達州市達川區是其原生資源地。

　　據《達縣志》記載，達川烏梅距今已有600余年的栽培歷史，是國家地理標志產品，入選了全國農作物10大優異種質資源。區域內出產的烏梅果肉率達85.5%，味道純正，而且具有果大、肉厚、酸度高的特點，是GAP（良好農業規范）標準制標品種，其最大特點是枸櫞酸含量高，達到29.4%，高出《中國藥典》標準近1倍，居全國第一。

剛成熟的達川烏梅。

　　達州市中藥材（烏梅）現代農業園區位于達州市達川區百節鎮，是省級現代中藥材農業園區、中醫藥健康旅游示范基地、中醫藥文化宣傳教育基地。園區核心區域7.2萬畝，烏梅種植面積1.22萬畝，擁有百年以上樹齡的烏梅樹1500余株。

用達川烏梅制作的美顏產品和烏梅子醬。曾業 攝

　　依托烏梅種質資源優勢，達川區以烏梅為重點，培育食藥同源產業，出臺《烏梅（中藥材）省級現代農業園區建設推進方案》《創建省三星級園區攻堅行動方案》等文件，設立園區管理中心，制定園區建設運營管理辦法。在品種培育方面，建成全國首個烏梅良種繁育中心，成功選育兩個優良品種。

　　達州市中藥材（烏梅）現代農業園區通過“產、加、銷、游”全鏈條發展，促進資源轉化。2023年，園區實現總產值6.1億元，其中烏梅綜合產值高達4.8億元。

烏梅山景區是國家4A級旅游風景區。曾業 攝

　　解鎖多種“可能”

　　特色園區助力延鏈強鏈

　　“這款青梅酒，僅僅在成都市場，2023年就有500多萬元的銷售額。”2月29日，在達州市中藥材（烏梅）現代農業園區，解說員手舉一款烏梅酒，對參加四川省推進國家中醫藥綜合改革示范區建設工作交流會暨中醫藥高質量發展現場會議的參觀人員說。

　　以烏梅精深加工為方向，這個園區近幾年已培育省、市級精深加工龍頭企業3家，開發烏梅干、烏梅酒、烏梅果脯等系列產品50余個，產品輻射國內各省市并遠銷海外。目前，園區逐步形成了生產、銷售、加工一體化的現代烏梅產業體系，實現了與立體農業、生態旅游聯動發展。2023年2月，園區成功創建為四川省三星級現代農業園區。

與會人員品嘗達川烏梅系列產品。曾業 攝

　　在龍頭企業的帶動下，園區通過種養結合、生態循環、間種套作等高效生產方式，廣泛應用現代化生產技術，走高質量發展之路，農業效益明顯提升。園區大力推行“烏梅+雞”“烏梅+生豬”等生態種養循環和“烏梅+油菜”“烏梅+茶葉”“烏梅+大豆”“烏梅+玉米”等間作套作模式，套作面積達到5271.7畝，輪作、間（套）作比例達到43.25%。

　　園區在做強上游種植、中游制造生產、下游銷售的中醫藥全產業鏈上狠下功夫。園區內四川林恩楊森藥業、達州市小港藥材專業合作社、達州市林垣秀家庭農場、達州市蔡家坡月鑫家庭農場等新型農業經營主體及烏梅種植業主，共配備清洗、分揀、包裝、烘干、冷藏等初加工設施設備1985臺（套），基本滿足了園區烏梅就地初加工需求。

烏梅膠原奶昔和烏梅黑糖奶昔產品。曾業 攝

　　酸甜開胃的青梅酒，制成藥材的烏梅干，美容護膚的烏梅粉，深受年輕人喜愛的烏梅膠原奶昔……園區內以達川烏梅為原料的精深加工產品頗受市場歡迎。園區培育的3家精深加工龍頭企業，開發了烏梅酒、烏梅果脯、烏梅飲料等烏梅系列產品，延長了烏梅產業鏈條，增加了烏梅產業效益。（來源：達川區委宣傳部/封面新聞）