一叢綠竹的希望！大竹縣鄉(xiāng)村振興微記錄之竹產(chǎn)業(yè)鏈

　　正值冬季，在達(dá)州市大竹縣石橋鋪鎮(zhèn)高興村白夾竹林下種菌基地，負(fù)責(zé)人曾祥國正和村民們一起進(jìn)行林間管理。現(xiàn)在雖非竹筍產(chǎn)出季，但基地內(nèi)的農(nóng)戶們?nèi)允置β怠?/p>

　　大竹縣因竹多竹大而得名，素有“川東綠竹之鄉(xiāng)”美譽(yù)。早在2019年，就被四川省林業(yè)和草原局列入全省19個(gè)竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展重點(diǎn)培育縣名單，被四川省綠化委員會(huì)評為四川省竹林風(fēng)景線建設(shè)先進(jìn)單位。

　　竹子是低碳、可再生、可循環(huán)利用的綠色資源，不僅具有重要的生態(tài)環(huán)保功能，還具有廣闊的市場前景。今年11月，國家發(fā)展改革委等部門聯(lián)合印發(fā)《加快“以竹代塑”發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃》，提出我國將在2025年初步建成“以竹代塑”產(chǎn)業(yè)體系，有序推進(jìn)竹制品替代塑料制品。

　　國家“以竹代塑”政策正中大竹“下懷”，因?yàn)榇笾裼谢A(chǔ)、有資源、有產(chǎn)業(yè)、有規(guī)劃。目前，全縣擁有竹林面積約43.9萬畝，占林地面積的45%，竹林總蓄積量79.4萬噸。

　　多年來，從利用竹筍做成的美味食品，到利用竹身做成的精致工藝品，再到依托竹林形成“林下經(jīng)濟(jì)”“4A景區(qū)”，大竹縣正將一根“小竹”變?yōu)檎嬲饬x上的“大竹”。

　　最近，記者走進(jìn)大竹縣萬畝竹林，探尋大竹縣充分利用竹資源優(yōu)勢，優(yōu)化竹產(chǎn)業(yè)布局、延伸竹產(chǎn)品鏈條的綠色發(fā)展之路。

　　“竹子渾身是寶，竹筍能吃，竹身可用，竹林撫育后粉碎的林竹廢材更是林下種植的優(yōu)質(zhì)基料，因此，我們基地可以做到‘一年四季有產(chǎn)出’。”曾祥國告訴記者，自2021年到大竹流轉(zhuǎn)數(shù)千畝土地進(jìn)軍竹產(chǎn)業(yè)后，他們在省竹產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)團(tuán)專家的指導(dǎo)下，利用林竹廢材粉碎作為基料，按照仿野生自然生長環(huán)境，成功種植出赤松茸菌、竹蓀、太子參、黃柏等10多種適合林下種植的特色農(nóng)產(chǎn)品。

　　“赤松茸菌產(chǎn)量高、市場好、收益大，適宜竹林下種植。光是這一項(xiàng)，理想狀態(tài)下，每畝產(chǎn)量能有數(shù)千斤，收入能達(dá)上萬元，再加上竹子和其他農(nóng)產(chǎn)品，基地一年產(chǎn)值可達(dá)上千萬元。”曾祥國說，“此外，我們還為周圍村民提供了上百個(gè)工作崗位，不僅可以幫助村民增收，也能保障鄉(xiāng)親們就近就業(yè)。”

　　竹農(nóng)依托竹林育出鮮筍好竹，種植出高品質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品；竹企則保證竹子“物盡其用”，產(chǎn)出更高的“附加值”。

　　“我們公司主要從事竹筍的粗加工和精加工，生產(chǎn)筍干、竹筍粉、竹筍面等產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者一年四季的需求。公司產(chǎn)品已銷至上海、廣州等城市，年產(chǎn)值數(shù)百萬元，正計(jì)劃通過產(chǎn)品更新優(yōu)化打通更大的市場。”四川饗筍食品科技有限公司董事長周文川告訴記者，依靠大竹竹資源豐富的優(yōu)勢，自2017年公司成立以來，他們每年都能在生產(chǎn)旺季順利地從大竹縣石橋鋪鎮(zhèn)、五峰山等地采購到優(yōu)質(zhì)竹筍。

　　除了搶占傳統(tǒng)的國內(nèi)市場，四川圖拉香實(shí)業(yè)有限公司還將“觸角”延伸至海外。近日，由四川圖拉香實(shí)業(yè)有限公司建設(shè)的67公頃香椿、竹筍有機(jī)食品基地通過國際SRS有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證，標(biāo)志著大竹香椿、竹筍出口歐盟有了“通行證”，竹產(chǎn)品開拓國際市場指日可待。

　　目前，全縣年加工干竹筍500噸、鮮竹筍5000噸，竹制品消耗竹材2萬噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入1.9億元。

　　優(yōu)質(zhì)竹林不只是原料產(chǎn)地，依托郁郁蒼蒼的成片竹海，大竹縣建成了以4A級(jí)旅游景區(qū)——五峰山森林公園為主的竹文化、竹景旅游區(qū)，帶動(dòng)周邊興起多家竹農(nóng)家、竹旅游飯店。近三年來，景區(qū)年均游客量達(dá)到21.7萬人次，年均旅游綜合收入802萬元。

　　“除了因地制宜探索新的種植方式、精加工、文旅融合等業(yè)態(tài)，大竹縣正在實(shí)施宜筍則筍、宜材則材和筍材兼用等分類經(jīng)營，同時(shí)通過竹林高效經(jīng)營示范基地帶動(dòng)提升竹林質(zhì)量和產(chǎn)量，提升竹林資源的綜合利用率，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展，讓林農(nóng)增收致富，助推鄉(xiāng)村振興。”大竹縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任王隆富告訴記者。

　　“竹生空野外，梢云聳百尋”，大面積的竹林多分布在交通不便的山區(qū)丘區(qū)，面對制約竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板，大竹縣同樣有著明確的規(guī)劃。

　　“大竹縣計(jì)劃強(qiáng)化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加大竹產(chǎn)業(yè)基地運(yùn)輸?shù)缆贰⑸a(chǎn)便道和蓄水池等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入力度，以降低經(jīng)營成本，提高竹林資源可及度、道路通行能力，為竹產(chǎn)業(yè)的加速發(fā)展提供基本保障。還計(jì)劃通過加大與科研院校的合作和實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用力度，解決有機(jī)竹筍保鮮、竹制品加工等竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)難題，研發(fā)適合本縣竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高精產(chǎn)品。”王隆富說。

竹筍加工

　　一根翠竹撐起綠色希望，大竹縣正利用物產(chǎn)之便、政策之機(jī)，謀劃高效型產(chǎn)業(yè)之路。加大產(chǎn)業(yè)科研投入，擴(kuò)充產(chǎn)品種類，提升產(chǎn)品附加值，開拓更大市場，是全縣竹產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的方向。按照三產(chǎn)融合要求，將積極發(fā)展林下種植、竹酒、竹編、竹工藝品和竹林旅游、竹林康養(yǎng)，以及竹音樂、竹舞蹈器材等多種可持續(xù)的利用方式；同時(shí)，加快竹林經(jīng)營碳匯開發(fā)和碳交易，為竹產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來新的生機(jī)和活力。（來源：大竹縣委宣傳部）