巴州區(qū)“四個(gè)到底”全面鞏固食品安全示范區(qū)成果

　　為進(jìn)一步提升人民群眾的幸福感、安全感和獲得感，巴中市巴州區(qū)深入貫徹食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”，以落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”為抓手，堅(jiān)持“四個(gè)到底”，著力推動(dòng)監(jiān)管效能、食品環(huán)境、食品產(chǎn)業(yè)全面提升，不斷鞏固食品安全示范區(qū)創(chuàng)建成果，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

　　靠實(shí)組織領(lǐng)導(dǎo)，“黨政責(zé)任”貫徹到底。深化“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落實(shí)，705名區(qū)、鄉(xiāng)、村級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部包保全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，屬地責(zé)任持續(xù)壓緊。修訂食安委工作規(guī)則，建立“五位一體”責(zé)任清單，細(xì)化部門(mén)分工，出臺(tái)《巴中市巴州區(qū)食品安全工作約談辦法》，劃定責(zé)任紅線，部門(mén)監(jiān)管、協(xié)管責(zé)任全面靠實(shí)。深化任務(wù)督辦，采用訪談座談、走訪企業(yè)、明查暗訪等形式，對(duì)全區(qū)22個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）開(kāi)展全覆蓋督查，向主要負(fù)責(zé)人發(fā)出《履職提示函》、對(duì)包保干部開(kāi)展約談提醒，倒逼各方責(zé)任落實(shí)到位。

　　做實(shí)風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)，“全程監(jiān)管”保障到底。打好風(fēng)險(xiǎn)防控“主動(dòng)仗”。抓實(shí)“治違禁、控藥殘、促提升”三年行動(dòng)，推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，產(chǎn)地環(huán)境進(jìn)一步凈化。扎實(shí)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，全區(qū)食源性疾病監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，完成食品抽檢1696批次，完成不合格食品核查處置47批次。打好日常監(jiān)管“持久仗”。聚焦食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)絡(luò)訂餐、校園食品安全及嬰幼兒配方乳品等重點(diǎn)領(lǐng)域，深入開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患“大起底”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，深挖各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患1719個(gè)。打好亂象整治“攻堅(jiān)仗”。保持對(duì)食品領(lǐng)域違法犯罪行為的高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)。持續(xù)深入開(kāi)展“春雷”“鐵拳”“三小”“強(qiáng)基”等專(zhuān)項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，2023年完成處置不合格食品47批次，查辦食品安全案件243件，搗毀制售假洋酒和假冒名酒包裝黑窩點(diǎn)2處。

　　夯實(shí)基層基礎(chǔ)，“示范引領(lǐng)”建設(shè)到底。“雙化”建設(shè)強(qiáng)基。按照“因地制宜，統(tǒng)一規(guī)范，以點(diǎn)帶面，全域規(guī)范”的工作思路，投資30余萬(wàn)元升級(jí)機(jī)關(guān)建設(shè)，實(shí)現(xiàn)“硬件設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化，監(jiān)管執(zhí)法規(guī)范化，政務(wù)服務(wù)精細(xì)化，內(nèi)部管理制度化，隊(duì)伍建設(shè)專(zhuān)業(yè)化”。“品牌”打造賦能。建立“商標(biāo)培育+標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證+檢驗(yàn)檢測(cè)+行政保護(hù)”機(jī)制，向內(nèi)聚焦區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品，注冊(cè)農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)135件，地理標(biāo)志7個(gè)，向外完善農(nóng)產(chǎn)品流通、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管、全程標(biāo)準(zhǔn)化管理，引導(dǎo)轄區(qū)87家大中型食品銷(xiāo)售企業(yè)建設(shè)食品安全快檢室。市場(chǎng)規(guī)范提質(zhì)。探索“四聯(lián)四查四化”，新建、改建AA級(jí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)7家，實(shí)施旅游景區(qū)餐飲服務(wù)提升行動(dòng)，統(tǒng)一規(guī)范、升級(jí)天馬山景區(qū)餐飲服務(wù)單位30余家，由點(diǎn)及面，提質(zhì)全區(qū)景區(qū)食品安全水平。進(jìn)一步拉高工作標(biāo)桿，狠抓食品安全體制機(jī)制建設(shè)。

　　深化全民參與，“共治共享”構(gòu)建到底。實(shí)施經(jīng)營(yíng)主體“層層”培訓(xùn)。向全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體分類(lèi)印發(fā)《主體責(zé)任手冊(cè)》《日管控臺(tái)賬》等各類(lèi)資料超10000本，分批對(duì)A、B、C、D級(jí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開(kāi)展責(zé)任落實(shí)培訓(xùn)20余場(chǎng)次，增強(qiáng)履責(zé)效能。建立訴求回復(fù)“四快”機(jī)制。建立完善快速受理、快速處置、快速查處、快速反饋機(jī)制，通過(guò)12315、12345、郵件、現(xiàn)場(chǎng)等渠道積極受理群眾訴求2000余件。開(kāi)展線上線下“立體”宣傳。線上打造食品安全“現(xiàn)身說(shuō)”直播活動(dòng)，制作《“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)》《制止餐飲浪費(fèi)》《保健食品是什么》微視頻，線下開(kāi)展食品安全“巡回講”，舉辦校園食品安全知識(shí)競(jìng)賽，承辦全市食品安全宣傳周，通過(guò)企業(yè)培訓(xùn)、現(xiàn)身說(shuō)法、集中宣講等手段，營(yíng)造“食品安全、共治共享”濃厚氛圍。（蒲埡 來(lái)源：巴州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局）