四川小龍蝦上市時間具有“開春早，入冬晚”的特點，上市時間為2月—9月期間，價格呈“U”型走向，即“兩頭高，中間低”。而“中間”，從4月下旬到6月中旬這個階段，市場上銷售的小龍蝦主要是來自湖北、湖南、安徽等地，這些地方小龍蝦產量高，并且集中上市，所以才會出現前段時間報道的“小龍蝦垮價”的報道。至于我省，今年小龍蝦的售價“喜人”。
邛崍市固驛街道，一家農業公司經營著近2000畝稻蝦，每畝小龍蝦產量都在100斤以上。“從2月底少量上市，價格可以賣到每斤三四十元。”該公司負責人李偉告訴記者。
李偉搶的是“早”場，而達州市開江縣民生漁業負責人吳賢進表示，他們主要是搶“晚”場。2020年，開江小龍蝦成功申報國家地理標志證明商標。吳賢進經營的稻蝦養殖達到1.5萬畝，每畝小龍蝦產量能夠達到200斤，但他表示，“每天，小龍蝦都提前定完了。”
市場上在售的小龍蝦 聶姚 攝吳賢進的蝦主要銷售市場是重慶，他的蝦上市時間主要集中在6月中旬到9月底。從目前的銷售價格來說，較去年同期上漲10%—15%，這個階段的4—6錢蝦塘口價為16元左右/斤，7—9錢蝦塘口售價每斤25元以上。他預估，到7月初，價格還會有所上漲，較去年同期上漲20%—30%。
