12月1日，不少四川康定市民來到郭達(dá)菜市場購買新鮮牦牛肉，食肉區(qū)域的40多家攤位前空空蕩蕩，攤主們則在一旁閑聊或玩耍。
在康定菜市場內(nèi)看到墻上貼著一張《康定市關(guān)于規(guī)范牛羊定點(diǎn)屠宰及經(jīng)營活動(dòng)的通告》。
其大致內(nèi)容是：對牛、羊?qū)嵭卸c(diǎn)屠宰，全市所有上市銷售的牛羊肉及產(chǎn)品，必須來自牛羊定點(diǎn)屠宰場，非定點(diǎn)屠宰的牛羊肉及產(chǎn)品一律禁止上市銷售；屠宰的牛、羊應(yīng)當(dāng)經(jīng)產(chǎn)地動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)檢疫合格，并附有《動(dòng)物檢疫合格證明》才能進(jìn)場；牛、羊屠宰后，經(jīng)動(dòng)物檢疫，出具《動(dòng)物檢疫合格證明》（產(chǎn)品A/B）。檢痰、檢驗(yàn)不合格的牛、羊肉品按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理。出場的牛、羊肉必須具有《動(dòng)物檢疫合格證明》 （產(chǎn)品A/B）并加蓋動(dòng)物產(chǎn)品檢按驗(yàn)論印章。從事牛羊肉銷售或加工的單位、個(gè)人、賓館、酒店、食堂等必須購用定點(diǎn)屠宰場居宰的牛羊肉品，并索取檢疫合格證明，不得從非法屠宰場點(diǎn)或無證照單位、個(gè)人處購進(jìn)牛羊肉品，不得購進(jìn)和銷售未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的牛羊肉產(chǎn)品。
這張關(guān)于牛肉屠宰的通告本身并無非議，但為何引得多家牛肉商歇業(yè)呢？
“以前屠宰費(fèi)20元，40元，我們都還愿意給?，F(xiàn)在320誰也給不起?！鄙碳矣行鈶嵉恼f。
