康定大路肉業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人陳小龍表示，康定牛羊屠宰廠這個(gè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)是根據(jù)企業(yè)運(yùn)營成本，和市場調(diào)節(jié)需要制定的。 屠宰費(fèi)是180元，場地費(fèi)是20元，內(nèi)臟清洗費(fèi)110元左右，是自愿選擇。“公司清洗具備達(dá)到國家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，建議大家選擇本公司。”
康定市發(fā)改局價(jià)格管理科工作人員周健也解釋道：“四川省還沒有實(shí)行牛羊定點(diǎn)屠宰的管理，也沒有出臺牛牛羊屠宰的相關(guān)收費(fèi)指導(dǎo)意見。根據(jù)四川省定價(jià)目錄，我們是僅對生豬定點(diǎn)屠宰服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行的是政府指導(dǎo)價(jià)格；包括雞，魚，鴨，還有牛羊的屠宰，都是屬于市場調(diào)節(jié)價(jià)，由經(jīng)營者根據(jù)他的成本，自行來制定價(jià)格?！?/p>
康定市農(nóng)牧農(nóng)村和科技局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長白瓊英稱，目前，康定市內(nèi)的牛羊肉屠宰也必須經(jīng)過四道程序，即需鄉(xiāng)村兩級和派出所蓋章證明牛羊來源合法，再由當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧農(nóng)村局出具產(chǎn)地檢疫合格證明后進(jìn)場進(jìn)行屠宰，屠宰后統(tǒng)一檢疫、蓋章、打標(biāo)簽，最終流向市場。“對牛羊肉的檢疫都是不收費(fèi)的?！?/p>
按照康定市政府的統(tǒng)一規(guī)劃和部署，新建規(guī)范化、規(guī)模化的屠宰場對牛羊進(jìn)行統(tǒng)一屠宰檢驗(yàn)，不僅能減少任意屠宰對環(huán)境的破壞，還能防止動(dòng)物疫病傳播，確保牛羊肉品質(zhì)安全，保障人民群眾身體健康和公共衛(wèi)生安全。
目前，相關(guān)部門和牛肉商家，還未就屠宰費(fèi)上漲的問題達(dá)成解決方案。
?。ㄒ曨l來源：甘孜藏族自治州廣播電視臺 編輯：靜靜）
