盒馬鮮生月餅撤柜沃爾瑪?shù)纳⒀b糕點(diǎn)區(qū)還保留了兩個月餅貨架，銷售天倫之樂和冠生園的散裝月餅，買一斤送半斤。銷售人員表示，其他品牌已經(jīng)退回廠家，這兩款售完庫存為止。據(jù)她介紹，為了減少存貨風(fēng)險，超市是按照往年的銷售數(shù)據(jù)和市民需求量訂貨，還和月餅生產(chǎn)廠家簽訂了協(xié)議，節(jié)后將剩余的月餅退回。“也有月餅不能退，會發(fā)成員工福利，不過促銷后一般不會剩多少月餅。”她指出，超市會根據(jù)庫存來制定促銷計劃，特別是在中秋節(jié)當(dāng)天的促銷力度最大，盡可能保證銷售一空。
沃爾瑪月餅促銷紅星新聞記者在家樂福和沃爾瑪?shù)暮媾鄥^(qū)均看到了現(xiàn)場烤制的月餅，有牛肉和火腿餡兒的。“我們是現(xiàn)制現(xiàn)賣，賣完了再做新的，沒有存貨。”工作人員告訴記者，這些現(xiàn)烤的月餅也會在一個月內(nèi)下架。
