近日，網(wǎng)上曝出杭州一家譚鴨血老火鍋店使用過期酒水而引發(fā)熱議。9月18日，譚鴨血相關(guān)負(fù)責(zé)人獨(dú)家回應(yīng)封面新聞表示，該門店已被勒令永久關(guān)閉，“譚鴨血也將在現(xiàn)有所有門店范圍內(nèi)展開徹底排查，杜絕此類事件再次發(fā)生”。
9月15日，浙江杭州譚鴨血老火鍋星光大道店，有顧客就餐時(shí)發(fā)現(xiàn)一瓶啤酒過期近半年仍在售賣，此后該顧客發(fā)布抖音稱“該火鍋店使用過期食品和過期酒水”引起熱議。
9月16日，該門店店長回應(yīng)稱，目前已在自查，“顧客當(dāng)時(shí)反映該事時(shí)提出免單，但該顧客執(zhí)意全額買單并發(fā)布抖音”。
他表示，平時(shí)供應(yīng)商會回收過期酒水，店員也會每天查驗(yàn)但也不排除例外，通過后期做改善，去杜絕此時(shí)再次發(fā)生。
不過，9月18日，封面新聞記者向譚鴨血總部求證后獨(dú)家得知，該事件屬實(shí)，譚鴨血相關(guān)負(fù)責(zé)人表示：“譚鴨血總部已于今日勒令浙江杭州譚鴨血老火鍋星光大道店永久閉店，譚鴨血也將在現(xiàn)有所有門店范圍內(nèi)展開徹底排查，杜絕此類事件再次發(fā)生?！?/p>
天眼查App顯示，譚鴨血是四川譚公餐飲管理有限公司的一家連鎖餐飲火鍋品牌，誕生于2018年，以其鹵味特色和互聯(lián)網(wǎng)傳播方式，至今國內(nèi)外共有500余家門店，遍布美國、加拿大、法國、日本、新加坡等國家。
封面新聞記者 但辰璐
