報(bào)復(fù)性消費(fèi) 還能盼來嗎
2020年上半年已過，下半年能否把上半年失去的業(yè)績追回來？行業(yè)期待已久的酒業(yè)報(bào)復(fù)性消費(fèi)會來嗎？
“難，非常之難，就目前的態(tài)勢來看，下半年不確定性因素仍然很多，三季度還看不到白酒消費(fèi)爆發(fā)點(diǎn)，今年只能押寶到年底消費(fèi)旺季了。”身處市場一線，李佳俊認(rèn)為“寒冬”遠(yuǎn)未過去。中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為，三季度將成為檢驗(yàn)白酒企業(yè)的晴雨表。
市場尚未完全恢復(fù)，意味著白酒行業(yè)市場蛋糕在縮小，但想分食蛋糕的白酒企業(yè)卻都在摩拳擦掌，這勢必會加劇白酒行業(yè)的競爭。記者走訪了解到，目前川酒主要企業(yè)都在制定下半年的運(yùn)營方案，包括價格體系的調(diào)整、新品的推出、市場營銷的布局、樣板市場的打造等。
“最近，公司天天開會討論下半年動銷計(jì)劃，我們已經(jīng)制定了10多套方案，最樂觀的是今年能夠維持正增長，甚至20%以內(nèi)的下滑都可以接受。”川內(nèi)某規(guī)模以上白酒企業(yè)負(fù)責(zé)人向記者透露，面對疫情帶來的市場萎縮，以及名酒企業(yè)強(qiáng)勁的全價格段市場競爭，公司對下半年及全年定下的原則是“少跌為贏”。
今年初，川內(nèi)多家名酒企業(yè)都制定了明確的增長目標(biāo)，疫情發(fā)生后多次重申“將保持戰(zhàn)略目標(biāo)不動搖”，傳導(dǎo)到市場端的動作便是名酒企業(yè)凌厲的攻勢——不僅注重維護(hù)高端白酒市場份額，甚至大手筆進(jìn)軍往年不看重的中低端市場。端午節(jié)期間，在成都多家大型賣場酒水專柜，記者看到一線名酒企業(yè)推出的中低端產(chǎn)品非常顯眼，而不少中小酒企連商超“門檻費(fèi)”都繳不起了。
一線名酒企業(yè)在品牌、產(chǎn)品、渠道等方面占盡優(yōu)勢，其產(chǎn)品及渠道下沉勢必會搶占區(qū)域型酒企的市場份額，將大大壓縮中小酒企的規(guī)模和利潤空間，中小酒企的生存壓力隨之增大，他們唯有走特色化和差異化市場營銷之路，才有可能在夾縫中創(chuàng)造奇跡。
“下半年，宴席市場應(yīng)是一個比較確切的爆發(fā)點(diǎn)，我們通過市場調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多原本訂在上半年舉行的婚宴、喜宴等大型宴席，都推遲到了下半年，下半年應(yīng)該會有一波宴席消費(fèi)小高潮。同時，從中秋國慶開始到年底這段時間，各種商務(wù)活動較多，酒業(yè)經(jīng)濟(jì)應(yīng)該比較活躍，將是一個不容錯過的旺季爆發(fā)點(diǎn)。”楊華偉分析認(rèn)為。
