□本報記者 寇敏芳 邵明亮
“喂，青蛙現(xiàn)在有貨，你們要不要？”6月3日，南充市營山縣豐產鄉(xiāng)金竹村六組黑斑蛙養(yǎng)殖場負責人盧平忙著給經銷商打電話，希望把此前壓塘的人工養(yǎng)殖青蛙賣出去。
這兩天，他和其他四川蛙農共同得知了一個好消息，四川日報民情熱線（028-86968696）于4月16日推出的深度調查報道《青蛙還能養(yǎng)能售嗎？蛙農在“等”》，引起我省相關行業(yè)主管部門高度關注，經過多方反映協(xié)調，近日，農業(yè)農村部、國家林業(yè)和草原局聯(lián)合發(fā)布通知，明確黑斑蛙、棘胸蛙等相關蛙類由漁業(yè)主管部門按照水生動物管理，這意味著相關人工養(yǎng)殖蛙類無論是進入市場還是食用，均不違反政策。
“感謝四川日報民情熱線的報道，說出了我們養(yǎng)殖戶的心聲，也推動了政策盡快落地。”電話里，盧平激動地說。
多方努力
后黑斑蛙等人工養(yǎng)殖全面放開
黑斑蛙、棘胸蛙等蛙類在四川俗稱“青蛙”。據(jù)統(tǒng)計，四川以食用為目的的青蛙人工繁育單位有1000余家，存欄約7000萬只（不包括美蛙、牛蛙數(shù)量）。受新冠肺炎疫情影響，2月24日全國人大常委會通過決定，全面禁止食用野生動物。隨后，農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局表示，關于魚類等水生野生動物不列入禁食范圍，絕大多數(shù)養(yǎng)殖龜鱉等可以養(yǎng)殖食用。但已經人工馴化20多年，早已實現(xiàn)全人工養(yǎng)殖的黑斑蛙、棘胸蛙等青蛙品種是否可以養(yǎng)殖食用，仍沒有定論。由于政策不明晰，蛙農進退兩難，經濟上也遭受了一定損失。
4月16日，四川日報民情熱線（028-86968696）推出的深度調查報道《青蛙還能養(yǎng)能售嗎？蛙農在“等”》，對我省青蛙養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀進行了調查，發(fā)現(xiàn)青蛙養(yǎng)殖是我省不少地方的脫貧特色產業(yè)，如果一刀切簡單禁養(yǎng)，將影響眾多蛙農生計，報道呼吁盡快明晰政策，并邀請專家為產業(yè)發(fā)展支招。
稿件發(fā)表后，引起了政府行業(yè)主管部門、專家學者及養(yǎng)殖戶的高度關注。5月13日，省政府辦公廳牽頭召開穩(wěn)妥做好禁食野生動物后續(xù)工作專題會議，對青蛙等野生動物養(yǎng)殖情況進行分析研究，提出壓實市縣政府屬地責任，強化部門協(xié)調聯(lián)動，穩(wěn)妥有序處置后續(xù)事宜。與此同時，我省林業(yè)、農業(yè)部門也積極向國家相關部委匯報爭取，希望盡快明晰政策。
在全國兩會上，多位代表委員也呼吁將蛙類納入水產管理。全國人大代表、自貢市大安區(qū)鳳凰街道濟公村（社區(qū)）黨委書記賀光玉在小組討論時，建議明確蛙類管理的相關政策。
媒體的報道、相關部門和代表委員積極奔走呼吁，終有結果，5月28日，農業(yè)農村部、國家林業(yè)和草原局聯(lián)合發(fā)布《關于進一步規(guī)范蛙類保護管理的通知》，通知中明確對于目前存在交叉管理、養(yǎng)殖歷史較長、人工繁育規(guī)模較大的黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙等相關蛙類由漁業(yè)主管部門按照水生動物管理。
省水產局漁政處處長張志英表示，相關政策的出臺，代表著黑斑蛙、棘胸蛙、棘腹蛙等相關蛙類的人工養(yǎng)殖已經全面放開。目前，人工養(yǎng)殖的黑斑蛙、棘胸蛙等無論進入市場還是食用，均不違反政策。
養(yǎng)殖戶復工
搞深加工，爭取把損失補回來
記者回訪了南充、綿陽、自貢等地的青蛙養(yǎng)殖戶，均表示已開始復工養(yǎng)殖售賣。對于疫情期間遭受的損失，盧平表示，下半年將擴大規(guī)模，爭取把損失補回來。
自貢市富順縣騎龍鎮(zhèn)大田村的黑斑蛙養(yǎng)殖場有了新的打算，村支書郭平信心滿滿地告訴記者，活蛙受市場波動大，他們打算做深加工，推出真空包裝的冷吃蛙產品，做出自己的品牌。
記者電話采訪了自貢多家以青蛙為招牌菜的餐館。相關負責人均表示，已經開始陸續(xù)恢復與人工養(yǎng)殖青蛙相關的菜品。“我們又開始賣了。”自貢宏發(fā)飯店老板告訴記者，人工養(yǎng)殖青蛙恢復食用后，有客人專程為此而來，今后將不斷推出新菜品。
針對目前青蛙養(yǎng)殖業(yè)中缺乏檢驗檢疫環(huán)節(jié)的問題，張志英說，將根據(jù)水產品相關生產管理規(guī)定，在養(yǎng)殖前，由水產部門對相關蛙類的種苗進行檢驗檢疫，“進一步完善蛙類養(yǎng)殖產業(yè)的管理，促進其健康運行。”
