四川在線消息（記者 陳碧紅）6月1日，位于都江堰市石羊鎮(zhèn)川西音樂林盤的“豬圈咖啡”熱鬧非凡，當日迎來客流5000余人，營業(yè)收入達到近4萬元。
沒有特別的節(jié)日活動，也沒有促銷打折，這只是“豬圈咖啡”日常的銷售業(yè)績。一到周末，無論客流還是銷售額，至少要翻兩番。
這家從養(yǎng)豬場原生態(tài)改造而來的咖啡廳，之所以這么火，就在于“轉(zhuǎn)化”二字。
“‘豬圈咖啡’不是一個獨立的個體。”石羊鎮(zhèn)黨委書記唐彬介紹，川西音樂林盤都江堰打造的8個精品林盤之一，當?shù)匕凑铡熬皡^(qū)化、景觀化、可進入、可參與”的理念，對這個占地約130畝的林盤及周邊區(qū)域，以開放式旅游目的地進行整體規(guī)劃建設(shè)，相繼推出“公園+”“林盤+”“體育+”“文創(chuàng)+”消費場景，帶動形成黃家大院、王家院子、方家坎等6個各具特色的林盤綜合消費體。
“生態(tài)是這里最大的優(yōu)勢。”唐彬說，川西音樂林盤在建設(shè)中積極探索推動生態(tài)價值創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化，一方面堅持就地取材、變廢為寶，完整保留茂林、修竹、古井、小橋、流水等原鄉(xiāng)肌理和田園特色，同時把廢棄的碾盤、豬槽、石磨、簸箕、拌桶、雞公車等傳統(tǒng)農(nóng)具充分利用起來，打造成為一個個微場景和微景觀；另一方面，通過新建水境音樂舞臺、國樂小劇場、五線譜綠道等文化藝術(shù)展示平臺，最終形成集音樂創(chuàng)作及演繹、特色餐飲、民俗體驗、休閑書吧、花園婚慶、主題節(jié)會、專家門診等農(nóng)商文旅業(yè)態(tài)為一體，鄉(xiāng)村生態(tài)與青年社交等現(xiàn)代消費場景高度融合的精品林盤。
在這里最明顯的感受，就是消費場景實現(xiàn)了升級，“豬圈咖啡”正是項目代表之一。這個完全由廢棄豬圈改建來的咖啡館，一改臟破舊的形象，保留了豬食槽、石磨盤、雞公車、大竹筐等看似“土得掉渣”的農(nóng)家物件，并植入書吧、咖啡等業(yè)態(tài)，成為集鄉(xiāng)村茶藝、農(nóng)耕文化、時尚咖啡為一體的展示體驗院落。“這個月底，投資上千萬的水上音樂舞臺就將正式啟動。”“豬圈咖啡”創(chuàng)始人宋建明說。
通過兩年的精心打造，這個“家底”普通的林盤因新商業(yè)場景的營造和社會資本的進入，徹底改變了與外部不搭界、與市場不沾邊的局面，成為網(wǎng)紅旅游打卡地，2019年接待游客超20萬人次、旅游收入超1000萬元。
“我們希望通過川西音樂林盤等項目的開發(fā)，把這里打造成為成都旅游消費中心的鄉(xiāng)村新場景。”唐彬說。
