11月底，在成都味之絕美蛙魚火鍋招商大魔方店內(nèi)，顧客李女士點了4斤純?nèi)饷劳埽缘胶竺妫疱伬飬s冒出不少素菜：海帶、面條、土豆……素菜從哪里來的？李女士泛起了嘀咕，懷疑是二次鍋底。
店家后來解釋稱，“因為廚房師傅煮錯了鍋，把其他鍋的蔬菜倒錯導(dǎo)致的，沒能及時發(fā)現(xiàn)處理好。”
事后，李女士聯(lián)系了12345市長熱線，并在街道辦內(nèi)看到了監(jiān)控視頻。視頻顯示，確實是廚師誤將別桌的菜加在李女士的鍋里，沒撈干凈所致。目前雙方已基本達(dá)成一致，當(dāng)天李女士的餐費已全退。
▲點的純?nèi)馓撞停瑓s有其他素菜
“純?nèi)狻被疱伋猿鏊夭?顧客質(zhì)疑是二次鍋底
11月26日晚7時許，李女士和朋友一起，在位于成都天府大道北段的味之絕美蛙魚火鍋招商大魔方店內(nèi)就餐。
李女士當(dāng)天和朋友一起購買了一份價值148元的純?nèi)馓撞汀?strong>按照套餐介紹，鍋內(nèi)只有美蛙4斤，沒有素菜。但是當(dāng)吃得差不多的時候，李女士和朋友在撈鍋內(nèi)余肉時，發(fā)現(xiàn)有一些配菜：零星面條、海帶，還有一片土豆。“一般按照我們的經(jīng)驗，配菜都是要吃完肉以后才點，當(dāng)天我們并沒有點配菜，但鍋里卻有少量配菜。”李女士有些意外，但當(dāng)時沒有當(dāng)回事。
后來在跟朋友講述時，“朋友的提醒，才讓我覺得可能是二次鍋底，隨后我就進(jìn)行了舉報。”李女士表示。
一方面，在某點評網(wǎng)站上，李女士將此事寫下，并給了店家差評。紅星新聞記者12月17日在該點評網(wǎng)站上看到，店家針對李女士差評予以的解釋回復(fù)為：“這次用餐情況我（店長）也去看了監(jiān)控，是因為廚房師傅煮錯了鍋，把其他鍋蔬菜倒錯導(dǎo)致的，沒能及時發(fā)現(xiàn)處理好。”店方還表示，“愿意補(bǔ)償顧客一份免費雙人餐。”
李女士也很快在解釋下評論回復(fù)，“都是先煮蛙，蛙吃得差不多了才下蔬菜。為什么會把其他鍋的蔬菜倒錯呢？”
隨后店家又回復(fù)，“門店堅決不用重復(fù)鍋底。歡迎監(jiān)督。”
▲在某點評網(wǎng)站，店家的回復(fù)解釋
監(jiān)控顯示系廚師加錯菜 雙方已達(dá)成一致
12月6日，店家添加了李女士的聯(lián)系方式，李女士提出想看當(dāng)時的廚房監(jiān)控，店家拒絕，“視頻不能發(fā)送，在U盤里，我只能當(dāng)面給你看。”
另一方面，李女士通過12345熱線進(jìn)行了舉報。“我希望查明我們所吃的鍋從哪里來的，是否一直使用二次鍋底。如果店家一直使用二次鍋底，不接受私下調(diào)解，建議進(jìn)行公開處罰。如果只是顧客偶爾遇到，可以接受調(diào)解，請按照食品安全問題進(jìn)行賠償。”李女士表示。
12月11日，雙方在成都高新區(qū)桂溪街道辦見面，查看監(jiān)控視頻，確認(rèn)鍋底是不是二次鍋底。
在街道辦內(nèi)，李女士看了當(dāng)時的廚房監(jiān)控。“我吃的那個鍋，是從煮的一個高壓鍋內(nèi)倒出來的。高壓鍋里的菜都不是我的那個，廚師就把里面的配菜撈起來，沒撈干凈的，就被我們吃到了。”
看了監(jiān)控后，李女士打消了疑慮，“雖然不是二次鍋底，鍋也是干凈的，但是從（顧客鍋）里面撈菜這個行為肯定也是不對的。況且從鍋里面撈出來的菜，有可能還上給了其他桌的客人吃。”
12月17日，紅星新聞記者聯(lián)系上味之絕美蛙魚火鍋招商大魔方店相關(guān)工作人員譚先生，對方確認(rèn)有此事。
“我們（店方）看到評論后就及時回復(fù)，聯(lián)系顧客。我們也陪同顧客到了桂溪街道辦事處，當(dāng)面看了監(jiān)控視頻。解釋是我們員工工作失誤，把其他桌的菜加到她的鍋里了。”譚先生透露，已經(jīng)賠償了李女士當(dāng)天的用餐費用。
目前，關(guān)于退費，雙方基本協(xié)商一致。店家已經(jīng)退還李女士當(dāng)天的消費費用，包括雙人餐以及飲品，共158元。
紅星新聞記者 顏雪
