開江縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展冷凍冷藏食品安全檢查

　　秋去冬來，氣溫驟降。牛羊肉等“涮火鍋”必備食材深受群眾喜愛，冷藏、冷凍食品進(jìn)入銷售旺季。為使群眾吃得放心，確保食材銷售流通環(huán)節(jié)安全，開江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全縣范圍內(nèi)開展冷凍冷藏食品專項(xiàng)檢查，保障廣大消費(fèi)者舌尖上的安全。

　　本次檢查，以銷售冷凍冷藏食品的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)檢查對(duì)象，緊盯冷藏冷凍畜禽水產(chǎn)等肉制品。對(duì)轄區(qū)冷藏冷凍食品銷售者證照公示、存儲(chǔ)條件、采購渠道、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等進(jìn)行檢查，重點(diǎn)對(duì)預(yù)包裝冷藏冷凍食品標(biāo)簽標(biāo)明的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等事項(xiàng)進(jìn)行排查，同時(shí)也對(duì)進(jìn)口肉制品的檢疫檢驗(yàn)證件進(jìn)行了密切排查。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員30余人次，檢查商家10余家。

　　下一步，開江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度，積極推進(jìn)食品安全管理工作，營(yíng)造安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障廣大人民群眾食品安全。（來源：開江縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 劉海洋）