誠信尚儉 共享食安——達州市食品安全宣傳周系列活動開展

　　為深入開展2024年全國食品安全宣傳周活動，達州市以“誠信尚儉 共享食安”為主題，以開辦志愿宣傳“小課堂”、開展“你點我檢”惠民生、組織食安總監（員）“話食安”、打造食安科普“小窗口、開設食安主題“直播間”等主題活動為重點，線上、線下多渠道宣傳食品安全科普知識，營造食品安全人人有責、全社會協同共治的濃厚氛圍。

　　開展“你點我檢”惠民生。著眼大宗食品、節日食品等重點品種，開展“你點我檢·服務惠民生”“五進”特別活動，通過進社區、景區、學校、市場、鄉鎮等方式，鼓勵引導市民積極參與食品安全監管，累計設立宣傳服務點40余個，派出檢驗人員和執法人員200余名，快檢食品300多批次，監督抽檢500余批次，發放資料2000余份。

　　開辦志愿宣傳“小課堂”。充分發揮“食安衛士”、食品安全志愿服務隊作用，組織市級食品安全志愿者開展“誠信尚儉 共享食安”2024年全國食品安全宣傳周—食品安全進社區志愿服務“小課堂”活動。現場宣講食品安全法律知識，對“反餐飲浪費”、特殊食品、肉制品選購技巧開展科普宣傳，講解如何判別偽劣食品和日常選購注意事項，提醒群眾理性消費，并邀請市計量技術專家現場開展“手機變砝碼”活動，有效保障消費者的合法權益。活動共計發放宣傳材料1800余份，現場解答問題110余個。

　　組織食安總監（員）“話食安”。結合“萬人進萬企業”活動，深入四川省宕府王食品有限責任公司、四川漢碑酒業有限公司、達州市宏隆肉制品有限公司等企業現場，指導企業食品安全總監、食品安全員講安全，幫助落實食品安全“日管控、周排查、月調度”三項工作制度，錄制成短視頻，互相學習、評價，取長補短。同時，支持鼓勵達州市老地方、知味苑、小秧鍋等知名餐飲企業利用門廳打造食材展示柜，在接受公眾監督的同時普及食品相關知識。截至目前，已指導全市3000余家企業食品安全總監、食品安全員講安全，建成食材展示廳（柜）200余個。

　　打造食安科普“小窗口”。在大型商超、綜合體、醫院、社區開展系列食品科普宣傳活動，以播放視頻、發放宣傳單、擺放宣傳架等形式，大力宣傳特醫食品、保健食品、“特供酒”等科普知識，小計發放宣傳單2000余份、播放宣傳視頻50余條（次）、設立宣傳架21個（架次）。

　　開設食安主題“直播間”。組織市級有關部門、達州市食品安全協會在“萬市興”集成服務平臺開展以食品安全知識普及、食品安全政策解讀、食品安全典型案例分享等為主題的系列直播活動，展示各部門在食品安全方面的創新舉措與成果。

　　通川區、達州高新區開展食品安全宣傳進商家、食安小課堂、“你點我檢”進市場等系列活動，通過海報展示、實物對比、知識講解等形式，就群眾關心關注的保健食品辨別、食品添加劑及預制菜的使用、名白酒真假辨識等內容進行講解。通過微信小程序開展網絡銷售特殊經營者食品安全狀況自查，指導完善特殊食品環節風險防范清單，進一步督促企業落實主體責任。活動共收到網絡銷售特殊經營者自查問卷152份，“你點我檢”征集意見問卷500余份，發放食品安全知識相關宣傳單1.5萬余份，懸掛宣傳標語24條，搭建宣傳平臺21臺次，現場接受群眾咨詢3500余人次。

　　達川區、開江縣開展食品安全宣傳進社區、“你點我檢”進市場、快速檢測面對面等系列活動，聯合第三方抽檢機構在宣傳活動現場設立了信息收集點，向群眾廣泛征集他們關心的食品安全問題和檢測需求。共收集“你點我檢”調查信息80余條，開展現場宣傳28場次，發放宣傳單2萬余張，受眾達2.8萬余人。

　　大竹縣、宣漢縣、渠縣多部門聯合開展以“誠信尚儉 共享食安”為主題的食品安全宣傳周活動，通過設立宣傳展板、懸掛橫幅標語、發放宣傳資料等方式，向群眾普及食品安全法律法規、安全飲食、反餐飲浪費等知識，并耐心解答群眾提出的食品安全問題，引導群眾樹立正確的消費觀念，提高食品安全知識水平和自我保護能力，做到厲行節約、反對浪費，營造人人關心食品安全，人人參與食品安全的社會氛圍。活動共發放食品相關宣傳資料1.1萬余份，接受群眾咨詢920余人次。

　　萬源市、達州東部經開區組織“食安衛士”、食品安全志愿服務隊、社區網格員深入學校、醫院、養老機構、種植養殖基地、食品生產經營企業等重點領域一線，詳細解讀食品安全重要標準、《食品安全法》《四川省食品安全條例》等。引導并推動食品企業落實主體責任，依法誠信經營，樹立風險防控意識，提升質量安全管理水平，共同促進食品行業持續健康發展。共發放宣傳資料4100余份，接受群眾現場咨詢食品安全問題120余人次，入戶入店宣傳30余戶次。（來源：達州市市場監管局 王倩）