市監(jiān)助力 護(hù)航中考

　　為切實(shí)守護(hù)好2024年中考轄區(qū)考生食品安全，宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局土黃市場(chǎng)監(jiān)管所積極行動(dòng)，多舉措防范化解中考期間的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　細(xì)化考前排查。通過(guò)開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，對(duì)考點(diǎn)周邊和考生就餐點(diǎn)周邊進(jìn)行全面的食品安全隱患排查和整治，重點(diǎn)檢查考點(diǎn)周邊的小吃店、快餐店、奶茶店的進(jìn)銷(xiāo)臺(tái)賬、索證索票制度、三防設(shè)施的落實(shí)情況。

　　強(qiáng)化部門(mén)聯(lián)動(dòng)。協(xié)同轄區(qū)政府和考生學(xué)校聯(lián)合對(duì)考生就餐點(diǎn)及住宿點(diǎn)進(jìn)行安全隱患排查，嚴(yán)格督促相關(guān)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)各項(xiàng)主體責(zé)任，確保考生安全。

　　加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、發(fā)放書(shū)面材料等方式積極對(duì)考生就餐點(diǎn)從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，通過(guò)從從業(yè)人員管理、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消殺，原材料查驗(yàn)、加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生、食品留樣、餐廚廢棄物處置等多方面入手，提升從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)，對(duì)不符合食品安全規(guī)范的地方立行立改，將風(fēng)險(xiǎn)扼殺在萌芽狀態(tài)。

　　落實(shí)駐點(diǎn)監(jiān)管機(jī)制。在中考期間，執(zhí)法人員同步進(jìn)駐各考生就餐點(diǎn)監(jiān)廚，實(shí)時(shí)監(jiān)控食品安全狀況，及時(shí)響應(yīng)各類(lèi)突發(fā)情況。

　　土黃市場(chǎng)監(jiān)管所通過(guò)上述措施，土黃轄區(qū)2024年中考期間未發(fā)生一起食品安全事故，為中考考生營(yíng)造了一個(gè)安全、有序的考試環(huán)境。（來(lái)源：宣漢縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局）