大竹縣：首批香椿開始采摘

　　隨著氣溫逐漸回升，大竹縣首批香椿開始采摘，預計到本月中下旬將大量集中上市。

　　大竹縣石河鎮新華村村民王啟瓊家里種植香椿約1畝，最約幾天，隨著氣溫回升，部分香椿樹上冒出了鮮嫩的新芽，利用自制工具采摘后，王啟瓊打算把香椿帶到不遠的集中收購點銷售。

　　大竹縣石河鎮新華村村民 王啟瓊：我們這里香椿還可以，最好賣40元（一斤），一般賣30元（一斤），后面賣20，10幾塊都有，一年還是要賣1萬多塊錢。

　　成都綠泉農業科技有限公司總經理 吳茂泉：我們現在還沒有進入集中收購期，主要靠訂單銷售到各個城市，天津、北京、上海、深圳、廣州、成都等城市，我們還有其他的訂單就是對國外的，有泰國、老撾、緬甸等。

　　香椿產業是大竹縣的特色主導產業。全縣香椿種植面積達12萬畝，分布20個鄉鎮，3年來，平均每年可產鮮椿芽1.4萬噸左右，香椿醬、香椿咸菜等加工品約4800噸。今年受低溫天氣影響，大竹香椿開采的時間比去年略有延遲。隨著氣溫回升，預計本月中下旬將迎來集中采摘季，屆時，全國各地的食客都能品嘗到“中國香椿第一縣”的香椿。

　　大竹縣石河鎮鎮長 沈鳳明：我們借助香椿龍頭企業帶動，發揮優勢，補足短板，采取“產業園區+龍頭企業+專業合作社”的經營模式，加強園區標準化、品牌化、科學化發展，提高香椿品質，增加椿農收入，推進鄉村振興。（來源：大竹縣委宣傳部 達州觀察）