開江縣市場監管局三舉措保障校園食品安全

　　為牢樹底線思維，堅決筑牢校園食品安全每一道防線，開江縣市場監管局三舉措保障校園食品安全。

　　牢樹底線思維，扛實食品安全“主體責”。 以“時時放心不下”的責任感和“一失盡失”的高度警覺，堅決扛實食品安全政治責任、主體責任。一是加強宣傳教育。常態開展“食品安全行”等校園食品安全教育活動，今年截至目前，開江縣市場監管局、縣教育局聯合開展食品安全知識與技能培訓300余人次。二是加強責任落實。縣食安辦將校園安全納入年度目標績效考核，縣教育局將食品安全工作納入年度辦學目標考核內容，壓實部門監管責任、行業主體責任，倒逼學校食品安全總監、食品安全員落實主體責任，全面構建校園食品安全黨政同責、企業主責、部門監管、行業主管、社會共治“五位一體”責任體系。三是加強社會共治。全面推行廚師試餐、校長陪餐、學生評餐、教師同餐、家長監餐“五餐”監督機制，常態開展“食堂開放日”活動，經常性邀請家長代表、人大代表、政協委員等參與監督，切實把嚴食品安全關和膳食質量關。

　　抓實關鍵領域，夯實食品安全“主陣地”。強化校園食堂、小賣部的源頭治理、環節管理和達標建設，確保校園食品安全風險早發現、早控制。一是抓常食堂管理。建立健全校園食品安全追溯體系，切實加強原材料采購、加工制作等關鍵環節管理。二是抓實經營規范。嚴格落實全縣學校食堂、小賣部經營管理規定，明確售賣范圍，嚴禁“無照、超范圍、跨區域”經營行為，堅決杜絕“三無、三高、不健康”食品用品進校園。

　　強化聯合治理，打通食品安全“主動脈”。堅持目標導向、問題導向，常態開展食品安全專項治理行動，切實把推動末端發力、終端見效打造成食品安全管理工作常態。一是強化專項檢查。聚焦涉校經營主體，按照最高風險等級D級檢查頻次（一年不少于4次）對校園食品安全進行監督檢查，對各級各類學校給類違法違規行為。2024年春季校園食品安全排查整治專項行動正在開展中，截至目前責令改正15起，立案查處5起。二是強化隨機督查。開江縣市場監管局、縣衛健局、縣公安局、縣煙草專賣局等部門按照《中華人民共和國未成年人保護法》相關要求，聯合開展雙隨機抽查中小學（幼兒園）10所，發現問題5個，所發現的問題和隱患均限時整改到位。（來源：開江縣市場監管局）