巴州區市場監管局開展高考期間食品抽樣檢驗

　　為強化2023年高考期間食品安全監管，確保廣大考生飲食安全，巴中市巴州區市場監管局主動作為，提前介入，開展食品抽樣檢驗，織牢食品安全“防護網”，為廣大考生飲食安全保駕護航。

　　一是堅持均衡抽檢。區局提前謀劃，精心部署，于5月計劃組織食品抽檢、快檢工作，5月至6月全面實施均衡抽檢，科學安排實施抽檢工作，從時間、區域、品種上均衡推進，聚焦考生就餐單位、農貿市場、商場、超市、便利店、小食雜店等重點區域進行抽檢，促進均衡抽檢落實落地，做到及時發現問題，及時解決問題，充分發揮抽檢“偵察兵”作用，切實履行食品安全風險“早發現、早預警、早處置”的監管職責。

現場抽樣

　　二是堅持聚焦重點。以食品安全風險較大的品種、項目、區域為重點，聚焦微生物、重金屬污染物、農獸藥殘留、食品添加劑等重點檢驗項目，同時緊盯節令性食品質量安全，將單位采購食材、群眾消費量大、關注度高的食品納入此次抽檢計劃，對轄區內高考期間消費較為集中的蔬菜、水果、畜禽肉及副產品等食用農產品開展監督抽檢，共抽檢食用農產品320批次，保障高考期間食品安全。

現場抽樣

　　三是堅持專項快檢。區局安排食品快檢車駛入巴中中學龍湖校區、巴州四中等高考考點，針對學校食堂開展“高考專項食品快檢”，工作人員通過稱取樣品、浸泡、試劑反應、讀取數據等一系列步驟。此次快檢品類涉及蔬菜、水果、肉及其制品、干制品、面制品等，檢測項目包括鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、有機磷及氨基甲酸酯類、二氧化硫、硼砂、甲醛等，快速檢測65批次，快檢合格率100%。

快檢現場

　　高考、中考期間，區局將加強日常監管和巡查，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，考生或家長若發現有食品安全問題，請及時撥打12345、12315熱線電話進行投訴舉報。（郁顏萍 來源：巴州區市場監督管理局）