四川在線記者 闞瑩瑩 攝影報(bào)道
高溫的夏季“體驗(yàn)卡”剛過，4月21日，四川各地又迎來一輪氣溫“滿減”。根據(jù)四川省氣象臺(tái)發(fā)布大風(fēng)黃色預(yù)警：受冷空氣影響，未來幾天盆地部分地方有雷雨或陣雨，雷雨時(shí)伴有短時(shí)陣性大風(fēng)等強(qiáng)對(duì)流天氣，局部風(fēng)力可達(dá)9級(jí)或以上。
一個(gè)星期前，大風(fēng)襲擊北方，緊接著又是高溫和大風(fēng)天氣輪番上陣。除了體感溫度體驗(yàn)了一把“過山車”，農(nóng)作物生長(zhǎng)也會(huì)受到一定影響。當(dāng)前，四川水果、蔬菜價(jià)格是否受到近期多變天氣影響？近日，記者走訪了成都市各大水果蔬菜店以及批發(fā)市場(chǎng)。
成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，僅有少部分瓢兒白、菠菜來自北方，價(jià)格平穩(wěn)。看市場(chǎng)：
蔬果以南方產(chǎn)區(qū)為主，價(jià)格基本持平
“蔬菜大棚一夜之間吹毀。”“簡(jiǎn)易西瓜棚刮壞，損失嚴(yán)重。”一周前，一場(chǎng)影響北方多省市的大風(fēng)后，多地出現(xiàn)蔬菜、水果等設(shè)施大棚受災(zāi)情況。
4月正是全國(guó)蔬菜流通格局從“南菜北運(yùn)”向“北菜南運(yùn)”切換的關(guān)鍵時(shí)期，例如豆角類主產(chǎn)區(qū)從云南等地逐漸轉(zhuǎn)移到山東、河北、遼寧等北方產(chǎn)區(qū)，菜花主產(chǎn)區(qū)也從云南等地逐漸被江蘇、山東等產(chǎn)地取代。
不過，記者從四川雨潤(rùn)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易中心（以下簡(jiǎn)稱“雨潤(rùn)市場(chǎng)”）、成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)了解到，近期的蔬菜水果價(jià)格并沒有受北方大風(fēng)和近期川內(nèi)高溫的明顯影響。
主要原因在于，蔬菜水果大部分仍然來自南方和本地產(chǎn)區(qū)。雨潤(rùn)市場(chǎng)是西南地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易市場(chǎng)，最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，當(dāng)前市場(chǎng)蔬菜每日進(jìn)貨量為9000噸，均價(jià)在2.71元每斤，同比增長(zhǎng)0.04元。“這段時(shí)間市場(chǎng)蔬菜主要還是來自云南、廣東、海南以及川內(nèi)，北方蔬菜還未大量上市，總體來看價(jià)格基本持平。”雨潤(rùn)市場(chǎng)辦公室主任洪士博告訴記者。
“本地土豆大量上市，云南紅土黃心土豆走貨量明顯減少，價(jià)格1.1元到1.2元每斤。二荊條整體走貨量還可以，價(jià)格略微下跌，質(zhì)量好的每斤3.3元、3.4元。”4月21日一早，雨潤(rùn)市場(chǎng)蔬菜代賣楊先生在社交平臺(tái)上發(fā)布了當(dāng)日最新蔬菜批發(fā)行情。
果盤子市場(chǎng)行情如何？記者從成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)多個(gè)商家了解到，當(dāng)前市場(chǎng)中南方產(chǎn)的西瓜、菠蘿以及沃柑等品種批發(fā)量較大，價(jià)格較往年波動(dòng)較小。例如主產(chǎn)區(qū)以云南、海南以及緬甸為主的西瓜，批發(fā)價(jià)格在每斤2元到3元左右，價(jià)格基本持平。
近期成都市場(chǎng)西瓜主要來自云南、海南等產(chǎn)區(qū)。
看走勢(shì)：
北方罕見大風(fēng)影響有限，蔬菜價(jià)格將季節(jié)性下降
接下來，隨著北方蔬菜大量上市，四川蔬菜價(jià)格走勢(shì)如何？
例如，接下來來自四川本地的瓢兒白、蒜苗等，以及云南的豆角類、黃瓜等品種主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移至山東等環(huán)渤海設(shè)施蔬菜產(chǎn)區(qū)。四川露地生產(chǎn)的大白菜逐步被黃河中下游地區(qū)冷棚白菜替代，露地生產(chǎn)的西紅柿被內(nèi)蒙古、山東生產(chǎn)的大棚西紅柿取代。
濛陽蔬菜批發(fā)價(jià)格指數(shù)分析，按照四川往年蔬菜價(jià)格走勢(shì)情況，部分蔬菜品種由于產(chǎn)地大跨度轉(zhuǎn)換導(dǎo)致茬口銜接不暢，市場(chǎng)短時(shí)可能供應(yīng)短缺，出現(xiàn)先漲后跌的價(jià)格走勢(shì)。
那么，此前的北方大風(fēng)，是否會(huì)影響接下來四川蔬菜的價(jià)格走勢(shì)？
業(yè)內(nèi)人士表示，一周前為了防止罕見大風(fēng)造成蔬菜供應(yīng)不足，當(dāng)?shù)嘏l(fā)市場(chǎng)和消費(fèi)者進(jìn)行了集中采購。這種臨時(shí)的“囤貨動(dòng)作”，短期內(nèi)造成了市場(chǎng)的供需失衡，菜價(jià)出現(xiàn)了瞬間的上漲。
盡管部分蔬菜受到了風(fēng)力影響，但全國(guó)整體栽培面積和品種結(jié)構(gòu)保證了蔬菜的供給。因此，短時(shí)價(jià)格上漲后，北方蔬菜價(jià)格出現(xiàn)整體回落，回歸到季節(jié)性菜價(jià)走勢(shì)。4月20日，北京新發(fā)地市場(chǎng)蔬菜加權(quán)平均價(jià)是3.02元每公斤，相比前一天下降0.66%，這是大風(fēng)天氣后該批發(fā)市場(chǎng)蔬菜價(jià)格連續(xù)多日下降。
對(duì)于四川本地蔬菜價(jià)格，洪士博表示，接下來如果不出現(xiàn)更極端的天氣，預(yù)計(jì)也將與全國(guó)蔬菜價(jià)格一樣呈現(xiàn)季節(jié)性下降趨勢(shì)。“今年川內(nèi)天氣暖和，本地蔬菜逐步大量上市，北方蔬菜緊隨其后，后期價(jià)格會(huì)有一定的降幅。”
水果行情走勢(shì)如何？記者了解到，四川夏秋季水果中，西瓜等瓜類水果部分來自北方產(chǎn)區(qū)，例如每年8月北方西瓜逐步在四川上市。對(duì)于接下來價(jià)格走勢(shì)，成都農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)商家表示，此前大風(fēng)對(duì)北方西瓜產(chǎn)量影響目前難以預(yù)估，但短期來看四川本地西瓜上市后可以保障市場(chǎng)需求，后期價(jià)格將走低。
