川觀新聞 尹夢奇
番茄6元/斤、小白菜2元/斤……11月2日，在菜市場逛了一圈，成都青羊區(qū)市民劉元明顯感到菜價開始回落了。一個月前，番茄每斤售價6.5元、小白菜每斤4元。
菜價回落，得益于冬春蔬菜逐步上市。在接下來的今冬明春，四川蔬菜產(chǎn)量如何？菜價走勢又將如何？近日，記者進(jìn)行走訪了解。
農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)上市的蔬菜。尹夢奇 攝
供應(yīng)
面積穩(wěn)中有增，天氣利好生長
“現(xiàn)在本地蔬菜占比逐步增加，而且‘戲份’會越來越重。”指著小白菜，成都市雙流區(qū)菜農(nóng)李進(jìn)介紹。除了菜農(nóng)，李進(jìn)的另一個身份是批發(fā)商。他說，10月中下旬開始，川內(nèi)市場上云南、河南等地的茄果類蔬菜供應(yīng)逐漸減少，本土蔬菜陸續(xù)上市。
目前，在成都不少商超內(nèi)，“本地直采”的標(biāo)簽隨處可見。“彭州、金堂、新都等地的菠菜、白菜已經(jīng)開始采收。”成都益民生鮮菜市場經(jīng)營管理連鎖有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期，本土蔬菜在該公司采購中的占比已超過65%，“而且還在快速增加。”
這樣的趨勢能否持續(xù)？
“要看在田蔬菜面積和天氣走勢。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，作為全國冬春蔬菜集散基地，四川的冬春蔬菜是大頭——全省每年蔬菜產(chǎn)量5400萬噸左右，其中55%由冬春蔬菜貢獻(xiàn)。
統(tǒng)計(jì)顯示，目前全省蔬菜在田面積781.8萬畝、同比增加1.2%，可謂穩(wěn)中有增。這為四川保障冬春蔬菜供應(yīng)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
再看近期天氣。氣象部門數(shù)據(jù)顯示，10月四川平均氣溫16.1℃、較常年同期偏高0.5℃，平均降水量75.2毫米、較常年同期偏多23%。10月是冬春蔬菜生長的關(guān)鍵期，偏高的氣溫和較多的雨水，為蔬菜快速生長和產(chǎn)量提高打下了基礎(chǔ)。
“對蔬菜生產(chǎn)來說，這樣的天氣比較有利。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝總站相關(guān)負(fù)責(zé)人說，從在田蔬菜面積和長勢來看，今冬明春四川蔬菜產(chǎn)量有望穩(wěn)中有升。
走勢
上市高峰延遲，價格將進(jìn)一步回落
“感覺有些蔬菜的價格降了點(diǎn)。”在成都交桂巷農(nóng)貿(mào)市場買菜的市民宋藝林說。
與去年同期相比，目前四川大部分地區(qū)的整體菜價仍處于高位。但對比今年9月，成都等地市場上的小白菜、瓢兒白等綠葉菜的價格均已有所回落。
批發(fā)端也同樣有所體現(xiàn)。彭州市蔬菜產(chǎn)銷協(xié)會會長陳孝建介紹，近期本地蔬菜的批發(fā)價變化比較明顯。“上個月白菜批發(fā)價兩塊多一斤，現(xiàn)在只要一塊多了。”
接下來，四川的菜價走勢如何？
“要看四川本土蔬菜上市高峰期何時到來。”農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳園藝總站相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，受夏末秋初持續(xù)高溫影響，今年四川冬春蔬菜播栽時間普遍延后20天左右。因此，今年四川冬春蔬菜大面積上市也可能延后至12月初，較往年晚3周左右。
陳孝建認(rèn)為，短期內(nèi)四川的蔬菜價格仍會維持在偏高水平，到了12月，全省菜價會隨著本土蔬菜大量上市而逐步回落。“各地需要做好極端天氣防范和病蟲害防治，特別是做好低溫雨雪天氣的應(yīng)對準(zhǔn)備，讓在田蔬菜產(chǎn)得了、收得上、賣得好。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近期省級層面將會強(qiáng)化對冬春蔬菜的生產(chǎn)調(diào)度，包括牢固樹立底線思維，做好農(nóng)技服務(wù)和物資儲備等，指導(dǎo)各地做好低溫凍害及雨雪天氣防范工作，確保全省今冬明春蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)無虞。
