四川在線記者 燕巧
雖然已經(jīng)出伏，但四川盆地依然持續(xù)高溫。8月，正值獼猴桃上市時(shí)節(jié)。四川獼猴桃種植面積和產(chǎn)量居全國(guó)第二，還是全國(guó)最大紅肉獼猴桃生產(chǎn)基地。獼猴桃怕高溫，頂著高溫上市，今年四川獼猴桃產(chǎn)量、價(jià)格、品質(zhì)如何？記者進(jìn)行了探訪。
獼猴桃種植基地。燕巧 攝
看市場(chǎng)
上市獼猴桃以紅心獼猴桃為主
記者在成都走訪商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前市面上銷售的獼猴桃主要以紅心獼猴桃為主，品種主要是紅陽獼猴桃，產(chǎn)地主要來自蒲江。根據(jù)不同規(guī)格，紅心獼猴桃每斤價(jià)格在10—12元左右。
紅陽獼猴桃是成熟采收最早的獼猴桃之一。在蒲江縣，每年8月中旬左右，紅陽獼猴桃陸續(xù)采摘上市。
“8月中旬就差不多采完，今年價(jià)格比往年略有上漲。“蒲江縣西來鎮(zhèn)趙阿姨種植了8畝獼猴桃，今年產(chǎn)量在2萬斤左右，以每斤4.9元的田間價(jià)統(tǒng)一銷售，比去年高出1元左右。
另外，當(dāng)前市面上的綠心獼猴桃主要以新西蘭進(jìn)口為主，每斤價(jià)格在30元左右，國(guó)內(nèi)綠心獼猴桃還未全面上市。
看采摘
時(shí)間有提前，夜里采摘保水
受高溫天氣影響，今年部分地區(qū)獼猴桃采摘時(shí)間也比往年略有提前。
“我們8月22日就開始采摘，差不多一周時(shí)間就可將紅陽獼猴桃采收完畢。”蒼溪圣豐農(nóng)業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，為避高溫，工人凌晨5點(diǎn)就開始采摘，至上午10點(diǎn)左右結(jié)束，這個(gè)時(shí)間采收的獼猴桃果品品質(zhì)也更穩(wěn)定。
“相較往年，今年采摘時(shí)間略有提前。”蒼溪縣橋溪鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心高級(jí)農(nóng)藝師伍洪昭介紹，在低海拔地區(qū)，高溫高濕容易引起獼猴桃褐斑病。受近期高溫天氣影響，今年蒼溪紅心獼猴桃采摘時(shí)間較去年略提早5天左右。
部分企業(yè)甚至夜里組織工人采摘。8月23日凌晨1時(shí)，位于成都彭州中際集團(tuán)的獼猴桃基地，10多名采摘工趁著月色，忙著獼猴桃采摘、搬運(yùn)、裝箱。
近期成都持續(xù)高溫，為了防止采摘工人高溫中暑，同時(shí)又不耽誤農(nóng)時(shí)，公司調(diào)整采摘時(shí)間，晝伏夜出，利用凌晨氣溫相對(duì)較低的時(shí)間采摘，每晚可摘1萬余斤獼猴桃。
而在蒲江縣，由于海拔低獼猴桃成熟時(shí)間較早，8月中旬左右大部分種植戶已將紅陽獼猴桃全部采摘完畢，鮮果已基本被采收進(jìn)冷庫保存。
8月也是獼猴桃生長(zhǎng)發(fā)育的非常關(guān)鍵的時(shí)間段，是果實(shí)內(nèi)部積累干物質(zhì)的重要時(shí)期。都江堰市獼猴桃協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、都江堰天賜獼源農(nóng)業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人晏志強(qiáng)告訴記者，公司基地的1000余畝獼猴桃采摘時(shí)間可以從8月底持續(xù)到10月底，這段時(shí)間高溫天氣，基地也加大了獼猴桃的保水工作。
看品質(zhì)
今年獼猴桃品質(zhì)、產(chǎn)量整體好于往年
獼猴桃喜陰雨，8月以來，持續(xù)的高溫天氣對(duì)獼猴桃品質(zhì)影響如何？
“高溫天氣反而利于獼猴桃糖分轉(zhuǎn)化。”晏志強(qiáng)告訴記者，近期獼猴桃進(jìn)入糖分轉(zhuǎn)化階段，高溫天氣充足的日照反而有利于獼猴桃干物質(zhì)累積，利于獼猴桃品質(zhì)的提升。
好品質(zhì)讓獼猴桃賣上了價(jià)。晏志強(qiáng)介紹，今年果園的田間價(jià)每斤7—8元，比去年略有上漲。
不僅品質(zhì)提升，獼猴桃產(chǎn)量也有所提高。
蒲江、都江堰、蒼溪等產(chǎn)地多名種植戶表示，今年產(chǎn)量較去年有所上升。“每棵樹比去年要多采摘10—20斤左右。”蒲江縣某種植戶說。
伍洪昭介紹，前段時(shí)間四川盆地的陰雨天氣讓獼猴桃有充足的水分生長(zhǎng)，果子長(zhǎng)得大，果形也長(zhǎng)得好，預(yù)計(jì)今年獼猴桃產(chǎn)量整體較去年可增產(chǎn)10%左右。
