新聞發(fā)布會現(xiàn)場四川在線記者 史曉露 文/圖
四川是全國生豬生產(chǎn)和消費大省，豬肉價格備受關(guān)注。
4月18日，國家統(tǒng)計局四川調(diào)查總隊召開2023年一季度四川國家調(diào)查主要數(shù)據(jù)新聞發(fā)布會，記者從會上獲悉，一季度，全省生豬產(chǎn)能充裕，豬肉供給充足，生豬出欄1662.8萬頭，同比增長1.4%；豬肉產(chǎn)量121.8萬噸，同比增長2.2%。
從存欄情況看，2023年一季度末，四川生豬存欄3950.9萬頭，同比減少2.8%，其中，能繁母豬存欄399.7萬頭，同比增長1.4%，位于產(chǎn)能調(diào)控綠色合理區(qū)域，核心產(chǎn)能有保障。
不過，受生豬價格持續(xù)低迷影響，生豬養(yǎng)殖陷入行業(yè)性虧損。據(jù)監(jiān)測，2023年一季度全省生豬出欄均價15.9元/公斤，總體震蕩下行，3月下旬全省生豬出欄價格為15.3元/公斤，豬糧比為4.81：1，已進(jìn)入過度下跌一級預(yù)警區(qū)間，養(yǎng)殖戶每頭生豬平均虧損200元左右。
今年一季度，豬肉價格為何一直低位運行？
“除了傳統(tǒng)意義上的豬肉消費淡季，還有兩個原因?qū)е铝素i肉價格維持在低位。”國家統(tǒng)計局四川調(diào)查總隊農(nóng)村調(diào)查處副處長梁紅玉表示，一是四川大抓生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在去年生豬生產(chǎn)高位運行基礎(chǔ)上，今年一季度生豬出欄保持同比增長1.4%的態(tài)勢，豬肉供給充足；二是目前生豬價格低，同時春季是生豬疫病高發(fā)期，養(yǎng)殖戶不看好后市，加大了出欄力度，以降低虧損風(fēng)險。
接下來豬肉會漲價嗎？
梁紅玉分析，預(yù)計二季度生豬供給充足，豬價大幅上漲空間有限。二季度隨著氣溫回升，需求繼續(xù)轉(zhuǎn)弱，短期生豬市場供大于求局面難以改變。由于供給充足，但需求支撐有限，短期內(nèi)生豬價格或?qū)⒗^續(xù)震蕩偏弱運行。
除了豬肉，一季度其他主要畜禽產(chǎn)品供應(yīng)充足，保障有力。其中，牛出欄89.2萬頭，同比增長5.2%；羊出欄431.2萬頭，同比增長2.4%；家禽出欄18727.9萬只，同比增長1.3%。全省豬牛羊禽肉類總產(chǎn)量為167.3萬噸，同比增長2.3%；禽蛋產(chǎn)量57.2萬噸，同比增長5.8%；牛奶產(chǎn)量12.1萬噸，同比增長5.5%。季末，牛存欄893.4萬頭，同比增長6.2%；羊存欄1518.7萬只，同比增長2.6%；家禽存欄44697.5萬只，同比增長3.7%。
