《反食品浪費法》施行以來，各級市場監(jiān)管部門將制止餐飲浪費作為食品安全監(jiān)管的重要內(nèi)容，依法查處、糾正食品生產(chǎn)經(jīng)營者浪費食品違法行為，在全社會營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的氛圍。近日，市場監(jiān)管總局公布第三批制止食品浪費行政處罰典型案例。
記者梳理發(fā)現(xiàn)，此次公布的典型案例共有8件，其中有5件為違法主體未采取措施防止食品浪費，另外3件為違法主體存在誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費者超量點餐等違法行為。
案例
1
福建省未采取措施防止食品浪費案
3月19日，福建省廈門市同安區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對轄區(qū)十方添財餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場檢查。發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人經(jīng)營場所未張貼或擺放反食品浪費的相關(guān)標(biāo)識，點餐系統(tǒng)中大部分菜品未標(biāo)注克重或建議食用人數(shù)。執(zhí)法人員現(xiàn)場詢問用餐的消費者，其表示經(jīng)營者未主動說明菜品分量、建議食用人數(shù)等提示。當(dāng)事人的行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。該局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正，并給予警告的行政處罰。
案例
2
浙江省未采取措施防止食品浪費案
2022年11月29日，浙江省舟山市市場監(jiān)管局定海分局對舟山某學(xué)院第一食堂就餐區(qū)進(jìn)行現(xiàn)場檢查，時值中餐時段，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該單位食堂未進(jìn)行適量點餐提示，餐桌上未張貼反對食品浪費提示語、反食品浪費標(biāo)識，未引導(dǎo)用餐人員適量點餐、取餐。當(dāng)事人違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。定海分局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正，并給予警告的行政處罰。
案例
3
四川省誘導(dǎo)消費者超量點餐案
1月24日，四川省鄰水縣市場監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對鄰水縣牟家鎮(zhèn)來茂酒樓進(jìn)行日常監(jiān)督檢查，在該店包間內(nèi)發(fā)現(xiàn)有顧客用餐后還有菜品基本未食用現(xiàn)象。經(jīng)查，該剩余菜品是店老板以特色菜為由推薦的。當(dāng)事人上述行為違反了《反食品浪費法》第七條第二款的規(guī)定，鄰水縣市場監(jiān)管局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人限期改正，并給予警告的行政處罰。
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消費質(zhì)量報全媒體記者 王鈺
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四川公布一批制止餐飲浪費典型案例
今年以來，四川省各級市場監(jiān)管部門圍繞餐飲浪費突出問題，嚴(yán)格監(jiān)管舉措，組織開展制止餐飲浪費專項行動，積極倡導(dǎo)綠色消費理念，依法糾正、查處了多起餐飲浪費違法行為。日前，四川省市場監(jiān)管局公布了第一批典型案例。
案例
1
廣安市誘導(dǎo)消費者超量點餐案
3月14日，廣安市市場監(jiān)管局根據(jù)抖音賬號“耳毛哥鮮貨火鍋”發(fā)布的作品內(nèi)容，對當(dāng)事人門店進(jìn)行執(zhí)法檢查，發(fā)現(xiàn)其正在開展“挑戰(zhàn)吃抄手”活動。據(jù)活動要求，消費者在半小時內(nèi)吃完40個抄手（每個抄手約35克）即可贏得一年內(nèi)在該店免費吃抄手的獎勵，挑戰(zhàn)失敗由消費者付款結(jié)賬。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)，活動當(dāng)日共有8人參與挑戰(zhàn)，其中2人挑戰(zhàn)成功，6人挑戰(zhàn)失敗，消費者挑戰(zhàn)失敗剩余的抄手均倒進(jìn)垃圾桶，當(dāng)事人也未提示消費者可將未食用的抄手打包帶走，造成食品浪費。當(dāng)事人該行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。該局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，當(dāng)場責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告的行政處罰。
案例
2
壤塘縣未采取措施防止食品浪費案
2月8日，阿壩州壤塘縣市場監(jiān)管局在執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)欣苑音樂餐吧未在經(jīng)營場所張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，未主動提示消費者適量點餐，執(zhí)法人員當(dāng)場責(zé)令其限期改正。3月1日，該局復(fù)查發(fā)現(xiàn)其仍未張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，用餐已結(jié)束的一餐桌上剩余菜肴較多，造成明顯的食品浪費。當(dāng)事人該行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。該局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，對當(dāng)事人作出罰款1000元的行政處罰。
案例
3
成都市未采取措施防止食品浪費案
3月9日，成都市青羊區(qū)市場監(jiān)管局在執(zhí)法檢查時發(fā)現(xiàn)，轄區(qū)晨斕社會福利中心未在經(jīng)營場所張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，且未主動提示消費者適量點餐。該行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規(guī)定。該局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令當(dāng)事人立即改正，并給予警告的行政處罰。
案例
4
蓬安縣土菜館誘導(dǎo)消費者超量點餐案
2022年12月23日，蓬安縣市場監(jiān)管局在執(zhí)法檢查中發(fā)現(xiàn)，當(dāng)事人未在經(jīng)營場所張貼或擺放反食品浪費標(biāo)識，且未主動提示消費者適量點餐。該局當(dāng)場下達(dá)責(zé)令改正通知書，要求當(dāng)事人立即改正違法行為，并給予警告。1月13日，該局對當(dāng)事人整改情況進(jìn)行復(fù)查，發(fā)現(xiàn)其仍未張貼或者擺放反食品浪費標(biāo)識，未引導(dǎo)消費者按需適量點餐。現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)某消費者經(jīng)服務(wù)員介紹下單了899元的全家福套餐后，就餐結(jié)束餐桌上剩余大量未食用菜品，造成明顯食品浪費。當(dāng)事人上述行為違反了《反食品浪費法》第七條第一款第（二）項和第七條第二款的規(guī)定。2月24日，該局依據(jù)《反食品浪費法》第二十八條第二款的規(guī)定，對當(dāng)事人作出罰款3000元的行政處罰。
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消費質(zhì)量報全媒體記者 王鈺
