四川在線記者 樊邦平 文/圖
“今年洪雅的茶葉價(jià)格漲了，要有心理準(zhǔn)備，我最多只能買到1000斤左右，剩余的空缺只有想辦法從其它地方采購(gòu)了。”
3月2日上午6時(shí)，洪雅縣中山茶葉綜合市場(chǎng)在數(shù)十名茶商和數(shù)百茶農(nóng)的期待中敞開了大門，從江蘇遠(yuǎn)道而來的老茶商王勇強(qiáng)剛剛沖進(jìn)市場(chǎng)，便被“高開高走”的茶葉行情潑了一盆涼水：由于茶葉價(jià)格上漲，原計(jì)劃要采購(gòu)2000斤干茶的他只能將采購(gòu)計(jì)劃壓縮一半，并在第一時(shí)間將這一消息傳向了千里之外的合作伙伴。
對(duì)于茶葉產(chǎn)量位居全省第二位的洪雅縣而言，擁有絕對(duì)定價(jià)權(quán)的江浙茶商一度是這里的茶葉采購(gòu)主體，但受供求關(guān)系和茶葉品質(zhì)提升影響，今年洪雅的干茶價(jià)格迎來大幅上漲，面對(duì)如此現(xiàn)實(shí)，昔日“豪氣”的江浙茶商們只能紛紛調(diào)整采購(gòu)戰(zhàn)略，以全新的姿態(tài)來迎接眉山最大茶葉交易市場(chǎng)的這一新春之變。
事實(shí)上，變化不止發(fā)生在中山茶葉綜合市場(chǎng)，在洪雅縣30萬(wàn)畝茶園里，一場(chǎng)試圖改變茶產(chǎn)業(yè)命運(yùn)的變革已經(jīng)悄然打響。
探市：本土茶商崛起 洪雅茶葉不再只賣江浙商
3月2日，洪雅縣中山茶葉綜合市場(chǎng)迎來了春茶開市的第三日，這天7時(shí)左右，天剛朦朦亮的市場(chǎng)便迎來了人頭攢動(dòng)，當(dāng)?shù)氐牟枞~作坊老板王桂花提著一袋新出爐的碧螺春茶葉信步入市，準(zhǔn)備將手中的兩斤碧螺春茶葉賣個(gè)好價(jià)錢。
第一個(gè)問價(jià)的是操著浙江口音的外地茶商，對(duì)方抓起一把茶葉，看了看，聞了聞之后放進(jìn)了旁邊的玻璃杯中，不一會(huì)兒茶葉散開，撲鼻的香氣瞬間傳播開來。
“品質(zhì)整體還是不錯(cuò)，但是口感差了點(diǎn)，400元一斤，我給你全包了。”
喝了一口茶，外地茶商出了價(jià)格。
“這個(gè)價(jià)不得行，至少要450才賣。”
聽到報(bào)價(jià)后的王桂花心有不甘，準(zhǔn)備扭頭走人。
正在此時(shí)，一個(gè)說著洪雅話的中年人將王桂花拉到了一旁。
“你的茶葉品質(zhì)不錯(cuò)，這樣，我一斤給你440元，賣給我！”
搶浙江茶商生意的中年人叫解發(fā)偉，是洪雅中漢茶葉有限公司的負(fù)責(zé)人，也是當(dāng)日中山茶葉綜合市場(chǎng)中本土收購(gòu)商的代表。
從事茶葉經(jīng)銷已有10余年的解發(fā)偉曾經(jīng)是當(dāng)?shù)赜忻牟枞~“二道販子”，每茶葉上市時(shí)節(jié)，他都會(huì)光顧中山茶葉綜合市場(chǎng)，在這里把洪雅的干茶收購(gòu)而來，再賣給江浙茶商，來回一倒騰，他一斤茶葉能賺5元錢。
2020年，解發(fā)偉成立了茶葉公司，并注冊(cè)了自己的茶葉商標(biāo)中漢雨露，主打綠茶和紅茶銷售，在做好干茶販賣的同時(shí)，他開始嘗試打造自有茶葉品牌。
2022年，由于受寒潮影響，洪雅春茶上市時(shí)間推遲，同時(shí)得益于制茶技術(shù)的改進(jìn)，近期上市的春茶品質(zhì)也較往年有了明顯提升，供不應(yīng)求，這成為洪雅茶市的一個(gè)新特點(diǎn)。
在此背景下，嗅到商機(jī)的解發(fā)偉立即做出決定，拿出一部分資金收購(gòu)優(yōu)質(zhì)干茶，進(jìn)一步精加工后貼上自家品牌，直接打入市場(chǎng)。據(jù)他測(cè)算，此舉能讓每斤干茶的利潤(rùn)增長(zhǎng)至40元。
解發(fā)偉與江浙茶商“爭(zhēng)搶”優(yōu)質(zhì)茶葉的背后，是洪雅本土茶商崛起的一個(gè)注腳。
“以前我們都是為別人做嫁衣，全縣的茶葉幾乎都是外地茶企的原材料。這兩年，大家意識(shí)到傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式的弊端，開始紛紛介入全產(chǎn)業(yè)鏈了。”面對(duì)這一新現(xiàn)象，在市場(chǎng)上做調(diào)研的洪雅縣茶葉產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心副主任劉偉給出了解釋。
與產(chǎn)茶名地名山和峨眉山毗鄰，洪雅縣也有著悠久的種茶歷史，全縣茶園總面積有30萬(wàn)畝，鮮葉產(chǎn)量14萬(wàn)噸。但長(zhǎng)期以來，這里僅僅是江浙茶商的茶源地，每年全縣生產(chǎn)的3萬(wàn)余噸干茶大多作為原材料被直接供應(yīng)到了江浙地區(qū)，在那里貼上商標(biāo)之后，再以高價(jià)出售。
近兩年來，覺醒的洪雅茶人邁出了變革步伐，有實(shí)力的本土經(jīng)銷商開始成立茶葉公司，打造茶葉品牌，注冊(cè)茶葉商標(biāo)，并通過“基地+企業(yè)”形式，建立起了全產(chǎn)業(yè)鏈的的精制川茶企業(yè)，在做好茶葉批發(fā)的同時(shí)，更大膽試水茶葉零售，改變過去為江浙茶企做嫁衣的命運(yùn)。
劉偉告訴記者，經(jīng)過近兩年的發(fā)展，如今洪雅本土茶葉品牌已有十余個(gè)，成規(guī)模的茶葉企業(yè)也超過了10家，每年全縣產(chǎn)的3.53萬(wàn)噸干茶中，貼上本土品牌而進(jìn)入市場(chǎng)的數(shù)量也從過去的幾乎為零增長(zhǎng)至了1000余噸，而且這個(gè)趨勢(shì)還在不斷增加。
劉偉介紹的這一新情況在中山茶葉綜合市場(chǎng)也得到了印證。解發(fā)偉告訴記者，作為眉山最大的茶葉交易市場(chǎng)，過去中山茶葉綜合市場(chǎng)的采購(gòu)商大多以江浙茶商為主，但今年，這里已涌現(xiàn)出了一批本土茶商，在價(jià)格上，也形成了制衡，好貨大家都會(huì)搶著要，“因?yàn)槿缃翊蠹乙呀?jīng)不再完全為他人做嫁衣了，而是開始為自己謀出路了。”
