在此前省市場監(jiān)管局公布的“春雷行動2022”第一批典型案例中，一半案例都與食品安全有關(guān)。因經(jīng)營的羊肉湯和羊肉湯香料中的可待因、嗎啡、罌粟堿檢驗項目不符合要求，攀枝花市西區(qū)一家羊肉粉店經(jīng)營者被當(dāng)?shù)胤ㄔ号刑幱衅谕叫淌畟€月，緩刑一年，處罰金5000元并附帶懲罰性賠償金1640元，并被禁止在緩刑考驗期限內(nèi)從事食品生產(chǎn)、銷售及相關(guān)活動。法院判決后，攀枝花市西區(qū)市場監(jiān)管局對該經(jīng)營者作出“終身不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，也不得擔(dān)任食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品安全管理人員”的行政處罰。
截至目前，“春雷行動2022”共立案查處案件15442件，案值28134.64萬元，其中食品安全執(zhí)法行動案件數(shù)量8226件，案值2617.03萬元，罰沒2775.62萬元。
廣元市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展食品安全檢查。綜合施策創(chuàng)新方式
全面提升食品安全監(jiān)管效能
今年春節(jié)前后，全省市場監(jiān)管局加大了對重點品種、重點場所、重點區(qū)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，并有針對性地組織開展了多次食品安全檢查，多措并舉保障人民群眾食品安全。
樂山市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員開展食品安全檢查。在成都，來自市場監(jiān)管局的網(wǎng)紅“督哥”和記者一道，走進了景區(qū)的餐飲商家進行檢查，“整體食品安全情況不錯，但諸如刀具分區(qū)、標(biāo)識準(zhǔn)確等細節(jié)還需注意。”“督哥”說。
在瀘州，市場監(jiān)管“小助理”和執(zhí)法人員一起對訂餐食品安全進行了現(xiàn)場探訪，針對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場督促整改；在德陽，市場監(jiān)管局的“文潔”與執(zhí)法人員走進超市，對預(yù)包裝食品和熟食進行檢查，提醒消費者采購注意事項；在南充，市場監(jiān)管局的“張哥”帶著執(zhí)法人員，在督促做好菜品環(huán)境衛(wèi)生管理的同時，也向老百姓普及了壩壩宴食材統(tǒng)一采購、監(jiān)管、追溯的新機制和新技術(shù)。
在食品安全監(jiān)管中，市場監(jiān)管部門聚焦重點、綜合施策，不斷提升監(jiān)督檢查、抽檢監(jiān)測、執(zhí)法打擊、應(yīng)急處置等方面能力，同時大膽探索，通過創(chuàng)新監(jiān)管方式、協(xié)同監(jiān)管、聯(lián)合懲戒、示范引領(lǐng)帶動，全面提升食品安全監(jiān)管效能。
下一步，我省將繼續(xù)加強對重點生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、重點場所和業(yè)態(tài)的嚴格監(jiān)管，對違法行為實施嚴厲打擊；進一步做好風(fēng)險防控，抓好以進口冷鏈?zhǔn)称窞橹攸c的疫情防控，緊盯消費量大、風(fēng)險較高的食品，聚焦“米袋子、菜籃子”“一老一小一病”“校園、農(nóng)村、網(wǎng)絡(luò)”等食品安全的重點品種、重點人群、重點領(lǐng)域，下大力在查問題治隱患上出實招見實效。同時，融合促進食品安全監(jiān)管效能提檔升級，強化智慧監(jiān)管手段建設(shè)，持續(xù)激發(fā)抓食品安全工作的積極性和主動性，注重協(xié)同治理，持續(xù)營建食品安全齊抓共管共治新格局。
