廣安市岳池縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員進(jìn)行執(zhí)法檢查。經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)將聚焦連鎖銷售企業(yè)，同步排查其總部（總店）、配送中心、各門店存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患和食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)管，加強(qiáng)大米、豬肉等大宗食品監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)保健食品專區(qū)專柜銷售規(guī)定，嚴(yán)厲查處虛假宣傳、夸大功效等違法違規(guī)行為。
餐飲環(huán)節(jié)則將重點(diǎn)排查學(xué)校食堂、養(yǎng)老院食堂、集中配送企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、中央廚房、農(nóng)家樂(lè)以及具備宴席承辦能力的大中型餐飲服務(wù)提供者，督促嚴(yán)格落實(shí)操作規(guī)范要求，嚴(yán)查無(wú)證經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)、違規(guī)擴(kuò)建經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、超能力接待等行為。
加強(qiáng)大案要案查處力度
強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)食品安全執(zhí)法行動(dòng)
銷售速凍食品的企業(yè)，無(wú)法說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源渠道，也不能提供進(jìn)口冷凍食品的出倉(cāng)證明和產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫合格證明，執(zhí)法人員就地查封了產(chǎn)品，并對(duì)凍庫(kù)冷鏈?zhǔn)称贰?kù)房環(huán)境及從業(yè)人員全部開(kāi)展核酸檢測(cè)……今年元宵節(jié)期間，成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)轄區(qū)內(nèi)冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位展開(kāi)了突擊執(zhí)法專項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)兩家存在違法行為的生產(chǎn)企業(yè)，均已立案調(diào)查。
“我們將按照全鏈條、全環(huán)節(jié)打擊要求，對(duì)有關(guān)違法行為深挖嚴(yán)處，對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品追根溯源，聯(lián)合公安機(jī)關(guān)擴(kuò)線偵查，涉嫌刑事犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)處置。”成都市郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人提醒廣大食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)者和消費(fèi)者，進(jìn)購(gòu)冷鏈?zhǔn)称罚欢ㄗ⒁獠轵?yàn)產(chǎn)品溯源信息和檢驗(yàn)合格證明文件。
瀘州市瀘縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員開(kāi)展食品安全專項(xiàng)檢查。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，四川市場(chǎng)監(jiān)管部門一直在行動(dòng)。正在進(jìn)行中的“春雷行動(dòng)2022”中，“食品安全執(zhí)法行動(dòng)”是5大子行動(dòng)之一，該項(xiàng)子行動(dòng)重點(diǎn)查處不落實(shí)冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)貨查驗(yàn)、消毒等主體責(zé)任的違法行為，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)食品安全治理，打擊糧食購(gòu)銷領(lǐng)域違法行為，加強(qiáng)重點(diǎn)食品領(lǐng)域知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，深化“長(zhǎng)江禁捕、打非斷鏈”。
一系列針對(duì)食品安全的執(zhí)法行動(dòng)強(qiáng)勢(shì)推進(jìn)。
