四川在線記者 王成棟 陳碧紅
“春節肉價都沒漲起來，確實怪得很。”眼看春節要過完了，綿陽三臺縣的養豬戶萬金林有點后悔：還不如春節前就將自家的育肥豬拋售，起碼省點飼料錢。
豬價持續低迷，不是四川獨有。2月8日，國家發展改革委宣布，全國豬糧比價（生豬出欄價與玉米價格比值）已進入過度下跌二級預警區間，將指導各地按規定開展豬肉儲備收儲工作。在四川，省發展改革委等部門已決定，向21個市州下達共計上萬噸豬肉收儲任務。
收儲如何進行？而面對養殖端連續10個月的虧損，收儲能夠把川豬行業價格拉抬起來嗎？
警報
養殖端已連續10個月虧損，又將迎來消費淡季
“給養殖企業和養殖戶信心。”省發展改革委相關負責人解釋，豬價長期低迷且未來一段時間內走勢不被看好，是當前國家和省級層面接連祭出收儲舉措的主要背景。
低迷，是業內當前生豬市場的一致評價。去年4月中旬前后，四川生豬豬糧比價跌破7：1的盈虧平衡點。迄今，全川養殖端已連續10個月出現虧損。
“連春節都沒能把價格拉起來。”川內一家規模養殖場負責人坦言，與萬金林一樣，連續的虧損后，自己曾指望虎年春節打個“翻身仗”。但現實過于骨感：開年至今，豬價并無明顯回升，反而持續下探，“出欄價也就六塊錢（每斤）出頭。”
省畜牧行業協會相關負責人解釋，去年下半年，受豬價持續走低影響，消費者紛紛提前灌制香腸、熏制臘肉，“等于把春節的消費需求提前釋放了。”前述負責人說，在春節前后，又因為城鎮居民大量返鄉和出游，進一步降低了春節消費端需求，“受疫情影響，2020年和2021年大部分人春節都沒能回家，也沒能出去耍。”
從數據來看，今年春節，四川絕大部分地區豬糧比價（生豬出欄價與玉米價比值）、豬肉價均為近年來新低。1月6日，全省平均豬糧比價為5.72∶1，連續3周處于5：1~6：1范圍，已進入《四川省生豬豬肉市場價格調控預案》（以下簡稱《預案》）設定的價格過度下跌情形二級預警區間。對此，省發展改革委在1月7日便對外發布生豬價格過度下跌情形二級預警，提示養殖場（戶）科學安排生產經營決策，避免出現大的虧損。
當下低迷，預期同樣不看好。省畜科院副院長何志平介紹，每年上半年，川內豬價在經過1月至3月的高點后，便會逐步下滑，“天氣炎熱，豬肉消費就會減少。”
