這一輪“豬周期 ”產(chǎn)生具體原因是什么?
蘭明建分析,這與行業(yè)經(jīng)營主體、資本跨界等原因相關(guān)。
從經(jīng)營主體看,由于缺乏及時、準確、可信的數(shù)據(jù)依據(jù),信息不對稱,各經(jīng)營主體僅憑趨勢、經(jīng)驗、感覺進行存欄補欄操作。同時在行情紅利強烈刺激下,各經(jīng)營主體普遍不信任政府有關(guān)疫情和生產(chǎn)信息,造成集體誤判。一些經(jīng)營主體不按常理出牌,二次育肥、喂牛豬等投機行為。
資本跨界入行也是重要原因。蘭明建認為,資本普遍把農(nóng)戶暫時歇業(yè)誤判為永久退出。同時誤把紅利當盈利,錯把暴利當能力,盲目樂觀,粗放擴張。
“非瘟后成本大幅上升以及豬肉進口大幅增加也是重要原因。”蘭明建表示。

(四川省畜牧協(xié)會前會長蘭明建)
處理好各類經(jīng)營主體角色
如何更加從容地應(yīng)對“豬周期”?蘭明建提出了要正確處理各類經(jīng)營主體在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代中的角色分工與合作。
“農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化不能讓農(nóng)民邊緣化。龍頭企業(yè)主要從事農(nóng)戶辦不了、辦不好、不劃算的種、料、動保、加工、流通、品牌打造等,目前商品肉豬生產(chǎn)農(nóng)戶仍然是主力軍。同時要從政策上、項目上、技術(shù)上、服務(wù)合作上幫助扶持農(nóng)戶發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營的家庭農(nóng)場,保護扶持中小農(nóng)戶養(yǎng)殖。有利于增加農(nóng)民收入,實現(xiàn)共同富裕,有利于解決用地難治污難,有利于實現(xiàn)種養(yǎng)結(jié)合、綠色發(fā)展、生態(tài)循環(huán)?!碧m明建表示。
“數(shù)字化轉(zhuǎn)型勢在必行。”蘭明建表示,“要改革傳統(tǒng)統(tǒng)計調(diào)查工作,例如嚴格執(zhí)行《畜牧法》《動物防疫法》有關(guān)牲畜佩戴耳標,佩戴智能耳標可以自動生成電子檔案,可遠程監(jiān)督??勺詣由蓴?shù)量、結(jié)構(gòu)、分布??梢詼蚀_預(yù)測未來,精準指導(dǎo)生產(chǎn)?!?/p>