內生規律
換種改種應對市場波動
初冬的眉山市東坡區，綿延的山坡上，是一眼望不到頭的果紅葉綠。
11月28日一大早，當地崇仁家庭農場負責人李同年便組織了十幾人采摘愛媛。“這兩天的愛媛，口感極好，所以來收的人特別多。”
東坡區種植了12萬畝愛媛，位列全省第一。早在2007年，當地就有3個種植戶最先引入愛媛試種，現年77歲的李同年正是其中一員。
“當時，我們主要是引進愛媛的枝條進行高換。”李同年，是種橘的“老把式”。在換種愛媛前，他轉包經營了一個120畝的果園，里面大都為椪柑、臍橙等品種，在他看來亟需改種升級。
“水果這種東西，種的人一旦多了，價格自然就下來了。”李同年說，通常一個品種的柑橘大面積推廣種植4至5年后，就需要更換品種，否則就可能出現因產量劇增引起的“果賤傷農”。
他的這一看法，也確有行業支撐。以臍橙為例，相關數據顯示，我國的臍橙產量從1974年的年產400斤，發展到1998年的近億斤，價格卻從過去的2~3元/斤，下降到現價1元/斤左右。
作為省內傳統柑橘產區，眉山當地素有柑橘改種換種的傳統。李同年說，當年他其實一共引進了十多個柑橘品種，但一番試種后，他發現唯有愛媛38號和家鄉“水土相符”，且口感和品相皆出類拔萃。所以，他很快高換了1000窩愛媛38號。
隨后的兩三年，李同年的愛媛接連投產，但效益卻讓他始料未及。
“賣不出去，很多都爛在了園子里。”由于是新品種，彼時來東坡收購愛媛的省內客商寥寥無幾，李同年只得把希望寄托在外地客商。然而，愛媛先天皮薄肉嫩，對運輸要求較高；而彼時當地還沒有專車收果，果農們大多將摘下的果子用竹筐打包，交給客商散運，所以導致愛媛在運輸過程中損壞率極高。
雖然虧了錢，但李同年仍然看好愛媛的好品質并堅持種植。2012年左右，東坡區開始大面積推廣種植愛媛38號，而隨著消費認知度的不斷提高和運輸的提檔升級，這種早熟雜柑逐漸成為市場的“寵兒”，“我印象中，最近幾年愛媛的地頭價已經達到4-5元/斤，最火爆的時候，地頭價甚至達到斤10元/斤。”李同年說。
