商家回應(yīng)：并非回收供食用
對(duì)于該事件的發(fā)生，記者采訪了五通橋區(qū)嘉州飄香餐飲管理有限公司負(fù)責(zé)人宋女士。“看到網(wǎng)友爆料的視頻后，我們非常震驚，當(dāng)晚就到門店進(jìn)行檢查，今早我們又再一次到門店進(jìn)行核實(shí)。同時(shí)，市場(chǎng)監(jiān)管、城管等相關(guān)部門也來(lái)到門店進(jìn)行了突擊檢查，對(duì)所有進(jìn)貨臺(tái)賬、銷售臺(tái)賬等進(jìn)行了檢查。 ”宋女士表示，相關(guān)部門已經(jīng)調(diào)取了門店大堂和后廚監(jiān)控，開展檢查工作。
針對(duì)網(wǎng)友關(guān)心的工作人員在垃圾桶里面舀油的問(wèn)題，宋女士表示，飄香麻辣燙作為連鎖餐飲店，均使用統(tǒng)一配送的一次性鍋底。舀油是肖壩店想通過(guò)過(guò)濾廢油賣給廢油收購(gòu)站，沒(méi)有將廢棄食用油回收再次使用。根據(jù)該店提供的收廢油證明顯示，收取廢油的是位于牟子鎮(zhèn)的一家餐廚廢油收購(gòu)站。
事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)
當(dāng)晚監(jiān)控視頻
多部門開展調(diào)查記者查看嘉州飄香麻辣燙與光大環(huán)保餐廚處理（樂(lè)山）有限公司于2021年2月1日簽訂的協(xié)議內(nèi)容顯示，嘉州飄香麻辣燙要將所產(chǎn)生的餐廚垃圾（含地溝油）無(wú)償交由光大環(huán)保餐廚處理（樂(lè)山）有限公司收運(yùn)，不得交由其他單位或者個(gè)人處理。對(duì)于未按照合同約定，沒(méi)有將餐廚垃圾統(tǒng)一交由光大環(huán)保餐廚處理（樂(lè)山）有限公司收運(yùn)的行為，宋霞表示的確存在工作疏忽，今后將嚴(yán)格管理，杜絕此類事件再次發(fā)生。
對(duì)于該事件的調(diào)查結(jié)果，樂(lè)山新聞網(wǎng)記者將持續(xù)關(guān)注。
