四川在線消息（記者 劉佳）為保障春節期間廣大人民群眾吃得安心，吃得舒心，吃得放心，日前，四川省市場監管局組織抽檢了肉制品、豆制品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、速凍食品5類食品427批次樣品，發現7批次樣品不合格。這是四川在線記者1月14日從四川省市場監管局獲悉的。
據悉，此次發現的不合格產品，主要問題包括品質指標不達標、食品添加劑超標、微生物污染問題。具體如下。
品質指標不達標問題——
宜賓市翠屏區德燁農貿市場鮮肉區舒代永攤位銷售的“廣味香腸”，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
瀘定縣瀘灃超市銷售的、標稱廣東盈盛食品有限公司生產的“魚皮花生（烘炒類）”，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
郫都區茜茜炒貨經營部銷售的、標稱成都宏偉食品有限公司生產的“香辣胡豆瓣”，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
食品添加劑超標問題——
攀枝花市仁和區攀冰冷鮮精致超市銷售的“臘豬嘴肉”，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
廣安市廣安區天素豆腐攤銷售的“鹵豆干”，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計） 不符合食品安全國家標準規定。
宜賓市翠屏區德燁農貿市場鮮肉區舒代永攤位銷售的“廣味香腸”，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
廣元市農產品交易中心健明食品經營部銷售的、標稱廣東伊達食品有限公司生產的“冰淇淋果味軟糖”，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
微生物污染問題——
巴中市恩陽區世紀華聯超市銷售的、標稱通江縣合鑫圓食品廠生產的“小香蔥豬肉水餃”，檢出沙門氏菌不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格食品，省市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315反映。
