記者 雷倢
3月10日，成都市金堂縣黑山羊交易中心暨又新鎮2023年鄉村振興項目集中開工儀式舉行。占地約3畝的金堂黑山羊交易中心預計在11月建成，建成后將解決金堂黑山羊終端銷售、倉儲、集散等難題，補齊冷鏈物流設施短板，完善金堂黑山羊產業鏈，進一步擦亮金堂黑山羊“金字招牌”。
建黑山羊交易中心
金堂有何基礎？
為什么要建黑山羊交易中心？“金堂縣是四川省的養羊十強縣之一。”金堂縣相關負責人介紹，金堂縣現存欄羊13萬只，2022年出欄21.5萬只，產值3.9億元，已累計向貴州、重慶、湖南、廣西、云南、江西、廣東等10多個省市及四川省內各市縣推廣種羊數達40多萬只。
2010年，金堂縣黑山羊就入列國家畜禽資源保護目錄，2012年獲得農業部農產品地理標志保護，是成都市第一個獲得畜禽地理標志保護的品種。
據《金堂縣志》記載：早在上世紀三十年代，金堂縣就有相當數量的當地山羊。1954年，金堂縣對全縣的養羊情況進行調查，全縣的黑山羊約占山羊總數的60%，并提出了個體偏小，必須加強選育的意見。
為什么需要加強育種？成都蜀新黑山羊產業發展有限責任公司相關負責人介紹：“各地要選育一個適合當地的肉羊良種，就像炒一盤回鍋肉，要有好的材料才行。”
通過多年嚴格的選育，金堂黑山羊提純復壯的目標正在穩穩實現：雙月齡斷奶羊羔單只體重由過去平均25斤提高到30斤左右；配種率提高5%—10%；羔羊成活率提高10%。種公羊體重、體尺均有所提升，大的公羊體重有的達到300斤。
該負責人表示，體型大、長得快、肉質好、產羔多、抗病強的金堂黑山羊，是所有山羊建立配套系的優秀育種原材料，一直受到各方青睞。
坐落在又新鎮寶鼎村的金堂黑山羊原種場，是國家肉羊核心育種場。
走進現代化的羊舍，地面干凈整潔，羊圈分類精心飼養的種羊，都建立了嚴格的系譜，避免近親繁殖影響質量。
經過提純復壯的金堂黑山羊，高大健壯。金堂黑山羊原種場的相關負責人介紹，“很多品種的羊五六十斤就成年了，金堂黑山羊成年可以長到一百五十斤，并且遺傳性狀非常穩定，確實是個非常好的山羊品種。外地來引種，要么就是推廣金堂黑山羊養殖，要么就是引進種公羊與地方母羊進行雜交改良。”
建交易中心、開發育種軟件
黑山羊如何變“致富羊”？
又新鎮副鎮長劉超介紹：“黑山羊交易中心建成后，將由專業機構運營，為全縣800余家黑山羊養殖企業（戶）提供活畜檢疫、活羊掛牌、訂單采購、活羊預售等服務，預計每年可完成黑山羊交易2萬只以上。”
據悉，黑山羊交易中心建成，可規范全縣出境黑山羊檢疫，提升黑山羊品質。另一方面，該中心也可為市場繁榮提供交流、傳遞信息創造條件，吸引大量外地商販匯聚，為全面提升金堂黑山羊在全國市場知名度和影響力提供支撐，帶動全鎮、全縣金堂黑山羊產業及延伸產業發展。
此外，金堂也在育種上繼續下功夫。“我們正在開發金堂黑山羊育種軟件。”成都蜀新黑山羊產業發展有限責任公司相關負責人介紹，通過育種軟件，把測定數據輸入后，可以實現自動優化選配，不僅有效避免三代以內的近親交配，還能根據錄入數據進行優選優配，保證了金堂黑山羊血統純正，能對種群羊只進行復壯提升。
金堂縣也聯合中國農業大學、四川大學、省畜牧科學研究院成立市級“產研聯合實驗室”和“研究生實訓基地”，開展川中黑山羊科研選育，集成推廣川中黑山羊綜合配套技術，提高金堂黑山羊分子遺傳育種水平。
