這個(gè)春天，新“鐵人三項(xiàng)”在成都爆火：騎行100公里的天府綠道，在公園綠地露營(yíng)，夜爬龍泉山看日出。而在之后的季節(jié)里，這幾項(xiàng)成都人的周末假期日常繼續(xù)延續(xù)。隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，成都又刮起一陣“圍爐煮茶”風(fēng)。
什么是“圍爐煮茶”？就是陶罐、爐火或者鐵網(wǎng)烤盤(pán)，中間擺上一壺茶，茶壺外圍擺上栗子、柿子、雜糧……紅爐里炭火燒得正旺，烤架上的玉米、紅薯等散發(fā)出絲絲香味，三五好友圍坐于溫暖的烤爐前，“煮茶+烤物”的完美組合，直接把入冬儀式感拉滿(mǎn)。
一些熱門(mén)古裝劇的播出，更是給“圍爐煮茶”狠狠地添了一把火。截至12月4日，#圍爐煮茶#相關(guān)話(huà)題在抖音上的播放量已經(jīng)超過(guò)19.3億次。目前，成都多家餐吧、茶社、民宿、酒店、書(shū)院都入局“圍爐煮茶”。紅星新聞?dòng)浾咴诓稍L(fǎng)中發(fā)現(xiàn)，很多人體驗(yàn)了“圍爐煮茶”后，會(huì)不約而同地發(fā)朋友圈、發(fā)小紅書(shū)、發(fā)抖音。除此以外，有的受訪(fǎng)者認(rèn)為，“圍爐煮茶”讓自己感覺(jué)到很暖和，有冬日的氛圍感。還有的網(wǎng)友則認(rèn)為這樣讓他想起小時(shí)候。
專(zhuān)家認(rèn)為，“圍爐煮茶”只是把整個(gè)場(chǎng)景進(jìn)行了創(chuàng)新，通過(guò)這種形式讓它更具有話(huà)題感，兼?zhèn)渖缃粚傩裕浅Ｆヅ洹M(mǎn)足新生代的核心需求。
▲鶴鳴茶社的“圍爐煮茶”套餐 圖片據(jù)網(wǎng)絡(luò)市民降溫天專(zhuān)程體驗(yàn)，網(wǎng)友稱(chēng)“煮的是慢生活”
“紅焙淺甌新火活，龍團(tuán)小碾斗晴窗。”古代人冬天烹茶的場(chǎng)景，最近在成都被“還原”——成都逐漸刮起一陣“圍爐煮茶”的新風(fēng)潮。
隨著冬季慢慢到來(lái)，天氣越來(lái)越冷，圍爐飲茶成為很多商家的營(yíng)銷(xiāo)新方式。坐在炭火正紅的泥爐旁，烤盤(pán)上烤著柿子、金桔、玉米、紅薯和花生，飲上一杯熱茶，和朋友們過(guò)一個(gè)儀式感滿(mǎn)滿(mǎn)的冬天。
11月30日，成都?xì)鉁伢E降，室外溫度降到個(gè)位數(shù)。在成都人民公園鶴鳴茶社里，26歲的女孩小莫（化名）正在和朋友們感受“圍爐煮茶”。炭火燒得正旺，四個(gè)年輕人一邊聊天打牌，一邊等著圍爐上的花生、玉米被烤熟。“這是我第一次感受這樣的‘圍爐煮茶’，之前在小紅書(shū)上看到過(guò)。今天天氣冷，就特地來(lái)體驗(yàn)一下。”
小莫覺(jué)得，“圍爐煮茶”一方面很有冬日氛圍感，另一方面有了炭火的加持，也比較暖和。
▲小莫體驗(yàn)“圍爐煮茶”后曬的朋友圈 受訪(fǎng)者供圖69歲的成都人陳光憲也格外喜歡“圍爐煮茶”。平日他喜歡穿漢服，被漢服圈親切地稱(chēng)作“漢服爺爺”。今年11月16日，陳光憲第一次體驗(yàn)了“圍爐煮茶”，就在自家的小區(qū)門(mén)口。“冬天天氣比較冷嘛，炭火烤起就熱和點(diǎn)兒，還可以烤一些瓜果，比如紅薯、橘子、板栗、花生。‘圍爐煮茶’一般煮紅茶，煮出來(lái)的味道也比較好。”
另外，相比于普通茶館，在戶(hù)外“圍爐煮茶”的空氣比較流通，朋友們圍坐在爐火旁氛圍感也更好。
作為成都本地人，陳光憲平時(shí)就很喜歡喝茶，多以蓋碗茶為主。“以前基本上沒(méi)看到過(guò)‘圍爐煮茶’，我本人也很愿意接受這樣的新生事物，體驗(yàn)過(guò)后感覺(jué)挺好的。”
陳光憲說(shuō)，有的壩壩茶店鋪沒(méi)有圍爐，他還會(huì)和朋友帶上爐子、炭火、茶具、烤食，自制簡(jiǎn)易的“圍爐煮茶”。
紅星新聞?dòng)浾甙l(fā)現(xiàn)，“圍爐煮茶”走紅，有網(wǎng)友覺(jué)得“巴適得很，成都人太會(huì)享受生活”；有網(wǎng)友覺(jué)得，“成都煙火氣，就藏在圍爐煮茶里面”；還有的網(wǎng)友表示，“煮的不只是茶，還有情緒，有慢生活中的松弛感。”
