[解說]端午將至,成都市馬鞍東路便開始了一年最熱鬧、最忙碌的日子,叫賣聲、討價聲不絕于耳。6月8日,一場特殊的包粽大賽也在這里舉行,30余名參賽選手輪流上臺大炫絕活,大多都年已及艾。
記者在現(xiàn)場看到,本次比賽為計(jì)時2分鐘,看誰包的粽子多。69歲的參賽選手余素明計(jì)時結(jié)束后提著自己包好的4個大粽子開心不已。
[同期]參賽選手余素明
總之我覺得我包的如何(還可以),重在參與。還有很熱鬧,有個節(jié)日氣氛在里面,很高興,歲數(shù)大了就參與這些事情嘛,覺得還不錯。
[解說]成都馬鞍東路每逢端午便熱鬧的歷史由來已久,因?yàn)檫@里有一個當(dāng)?shù)厝烁熘姆Q呼——“粽子一條街”。這片由“半邊天”撐起的“粽子江湖”,各類粽子鋪一眼望不到頭,而隨著她們成為“銀發(fā)族”,馬鞍東路當(dāng)下就自然主打起“太婆”“婆婆”招牌,每塊店招都藏著一段獨(dú)家粽香回憶。
作為“粽子一條街”的“開街太婆”,82歲的楊國珍并未下場參戰(zhàn),而是在自家粽子鋪包制四川傳統(tǒng)“尖尖粽”。她告訴記者,上世紀(jì)八十年代,4位退休女工在此支起粽子攤,補(bǔ)貼家用,后來越來越多的退休、待崗、下崗女工加入其中。近年來,小街從不足百米延長至上千米的同時,各色粽子也借助互聯(lián)網(wǎng)千里飄香。
[同期]粽子商家楊國珍
我們?yōu)榱死^承歷史傳統(tǒng),所以就保持了尖尖粽的形狀,這個是我們四川的特色。
[解說]麻辣火鍋粽、養(yǎng)生八寶粽、藤椒鮮肉粽、臺式鹵肉粽、板栗蛋黃粽、紅豆蜜棗粽各種口味的粽子令人目不暇接。在一店鋪外,身著傳統(tǒng)旗袍的店主楊代秀正為顧客打包新鮮出爐的冬陰功粽、羅勒粽、照燒粽。年過六旬的楊代秀笑言,自己從去年便開始瞄準(zhǔn)年輕人研發(fā)新品種粽子,沒想到不少老客戶也愿意嘗鮮。
[同期]粽子商家楊代秀
為了吸引年輕人,推出了很多新品種,(市場)需要更新嘛。
[解說]雖然小街人氣較之往年有稍許下滑,但隨著網(wǎng)絡(luò)、冷鏈、快遞物流業(yè)發(fā)展,多家粽子鋪的忙碌更勝往昔。
記者 何浠 成都報(bào)道