四川在線記者 劉佳
成都市市場(chǎng)監(jiān)管局日前公布了近期對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、豆制品、食糖、淀粉及淀粉制品、餐飲食品等8類食品的食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果。本次抽檢不合格項(xiàng)目里，部分饅頭被抽檢出糖精鈉！
糖精鈉是什么？有啥危害？
據(jù)專家介紹，糖精鈉又名鄰鄰苯甲酰磺酰胺鈉，于1879年開發(fā)，是最早應(yīng)用的人工合成非營(yíng)養(yǎng)型甜味劑，溶于水，在稀溶液中的甜度為蔗糖的200~500倍，濃度大時(shí)有苦味，在酸性條件下加熱，甜味消失，并可形成苦味的鄰氨基磺酰苯甲酸。因其低熱量、不為人體吸收、可隨大小便一起自動(dòng)排出等特點(diǎn)被肥胖病、高血脂、糖尿病和齲齒等患者用作食糖替代品。
糖精鈉是一種食品添加劑，對(duì)人體無(wú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。當(dāng)食用較多時(shí)，會(huì)影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食欲減退。許多國(guó)家都限制了糖精鈉在食品加工中的使用量。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，成都市生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已責(zé)令企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等相關(guān)措施，并依法開展立案調(diào)查和行政處罰等核查處置工作。標(biāo)稱外地生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品信息已通報(bào)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門。
特別提示
（一）消費(fèi)者在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述批號(hào)不合格食品時(shí)請(qǐng)及時(shí)撥打12315熱線電話向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理部門進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
（二）查詢此次食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果具體信息，可登錄成都市市場(chǎng)監(jiān)督管理局網(wǎng)站監(jiān)督抽查公開專欄。
