宣漢縣市場監督管理局組織召開食品安全暨“兩個責任”工作培訓會

　　為進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”，提升食品安全管理水平，增強基層食品安全監管能力，確保人民群眾“舌尖上的安全”，3月7日，宣漢縣市場監督管理局組織召開了全縣食品安全暨“兩個責任”工作培訓會。各鄉鎮（街道）食品安全工作人員、“兩個責任”平臺負責人共70余人參加培訓。

　　宣漢縣市場監管局食品安全相關股室負責人結合《食品安全法》《四川省食品安全條例》《四川省農村集體聚餐食品安全管理辦法》等法律法規，圍繞食品生產經營監督管理、農村集體聚餐宴席管理、食品安全“兩個責任”包保督導、食品安全風險防控、三小治理等重點內容進行培訓，進一步強化鄉鎮（街道）食品安全屬地管理責任，增強食品安全風險防控意識，提升基層業務能力。

　　會議強調，食品安全工作任重道遠，各鄉鎮（街道）要緊盯學校食堂、農貿市場、農村地區、小作坊等重點場所，食品采購、儲存、加工等重點環節，肉類制品、米面制品、食用油類、高風險食品、食品添加劑等重點食品，通過加強監督檢查、強化責任落實、完善應急機制等措施，全力筑牢食品安全防線，保障人民群眾飲食安全。（來源：宣漢縣市場監督管理局）