恩陽區(qū)綜合行政執(zhí)法局：多部門聯(lián)合開展餐飲業(yè)專項執(zhí)法檢查

　　近期，巴中市恩陽區(qū)綜合執(zhí)法局聯(lián)合區(qū)住建局、應(yīng)急管理局、市場監(jiān)管局等相關(guān)部門，對轄區(qū)內(nèi)260余家餐飲門店進行“一路一冊、一店一檔”實名登記信息再核查、再完善，做到轄區(qū)餐飲門店數(shù)量動態(tài)化監(jiān)管。同時對各餐飲企業(yè)餐飲油煙排放、餐廚垃圾處置等工作開展“綜合查一次”行動。

　　一是緊抓油煙規(guī)范排放。按照設(shè)備安裝+使用“兩個100%”標準，建立定人、定崗、定責巡查監(jiān)管機制，加大巡查力度，重點檢查油煙凈化設(shè)備的安裝使用、定期維護清洗等情況，確保油煙凈化設(shè)備正常運行，同時對設(shè)備清洗臺賬中的清洗時間、清洗照片、清洗頻次進行查看，全面排查封堵、改變專用煙道、油煙直排現(xiàn)象，對未正常使用油煙凈化設(shè)備者、未采取其他油煙凈化措施的，按照“首違不罰” 規(guī)定責令限期整改，對拒不整改的，依法進行查處。

　　二是緊跟餐廚垃圾處置。按照“減量化、無害化、資源化”原則，對各餐飲企業(yè)是否規(guī)范安裝并使用油水分離器，對餐廚垃圾混投、未將餐廚垃圾交由具有相應(yīng)資質(zhì)的無害化處理機構(gòu)、隨意傾倒、拋灑、堆放等現(xiàn)象進行摸排。建立動態(tài)工作監(jiān)管臺賬，對未按要求使用油水分離器的商家進行批評教育，責令其立即整改，并不定期抽查復檢，確保治理成效。

　　三是緊盯燃氣安全排查。聯(lián)合區(qū)住建局、區(qū)應(yīng)急管理局等單位成立專項督察組，重點檢查各餐飲企業(yè)是否存在使用不合格或超年限的氣瓶閥門、是否安裝符合規(guī)定的燃氣泄漏報警器等情況，針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時給予指正并限時整改，同時以案說法對群眾開展宣傳教育，進一步提高經(jīng)營人員的安全意識和知識技能，切實擰緊用氣“安全閥門”。（來源：恩陽區(qū)綜合行政執(zhí)法局）