“一卡一承諾三臺(tái)賬”：天全縣積極做好餐飲經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作

　　近期，天全縣市場(chǎng)監(jiān)管局立足職能、守土盡責(zé)、多措并舉、精準(zhǔn)防控，按照“一卡一承諾三臺(tái)賬”的要求，積極做好餐飲經(jīng)營(yíng)單位復(fù)工復(fù)產(chǎn)工作。

　　據(jù)了解，天全縣餐飲經(jīng)營(yíng)單位在恢復(fù)營(yíng)業(yè)前必須對(duì)員工健康情況進(jìn)行自查，并填寫員工健康狀況登記卡，確保一人一卡?？h城擬恢復(fù)營(yíng)業(yè)餐飲單位向市場(chǎng)監(jiān)管部門提出申請(qǐng)后簽訂承諾書。其他鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）擬恢復(fù)營(yíng)業(yè)餐飲單位向所在地鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）提出申請(qǐng)?？h市場(chǎng)監(jiān)管部門會(huì)同所在鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）對(duì)餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)復(fù)核。

　　圍繞疫情防控形勢(shì)和春季食品安全事故易發(fā)高發(fā)的特點(diǎn)，縣市場(chǎng)監(jiān)管局要求餐飲經(jīng)營(yíng)單位認(rèn)真履行食品安全和疫情防控主體責(zé)任，落實(shí)就餐人員登記臺(tái)賬、消毒記錄臺(tái)賬、進(jìn)貨臺(tái)賬“三個(gè)臺(tái)賬”。做好場(chǎng)所環(huán)境通風(fēng)、消毒等防控和從業(yè)人員防護(hù)工作，全面落實(shí)晨檢制度，嚴(yán)格要求從業(yè)人員做好個(gè)人衛(wèi)生，直接接觸食品人員全員佩戴口罩，在食品加工過(guò)程中勤洗手。采取提供單人桌餐、外帶、外賣等方式供餐，就餐人員未佩戴口罩的，不得進(jìn)入餐飲場(chǎng)所。

　　（天全縣委宣傳部供稿）