封面新聞?dòng)浾?茍春
價(jià)格實(shí)惠又芳香撲鼻，這或許是大多數(shù)人對(duì)于梔子花的固有印象，但是今年，川南一座小城的梔子花確實(shí)因?yàn)閮r(jià)格太高，成功“出圈”了。
最近，一則梔子花的價(jià)格到達(dá)35元一斤的消息引發(fā)關(guān)注。具體情況如何？成都梔子花價(jià)格有沒(méi)有波動(dòng)？近日，記者進(jìn)行了走訪。
梔子花超過(guò)30元一斤
最近，樂(lè)山犍為縣清溪鎮(zhèn)的茶農(nóng)張女士一家，剛剛度過(guò)忙碌但“收獲滿滿”的5月，又開始著手采摘茉莉花，但他們?nèi)耘f沒(méi)有從今年梔子花的價(jià)格當(dāng)中緩過(guò)來(lái)。
今年，犍為的梔子花市場(chǎng)價(jià)一度讓很多花農(nóng)都覺(jué)得不可思議，往年當(dāng)?shù)貤d子花行情正常情況下三五元一斤，最高也就10多元，而今年一開市就賣到接近20元，且大多維持在每斤二三十元的高位。
具體情況如何？6月13日，記者聯(lián)系到花農(nóng)張女士了解情況?！拔覀兗沂亲罱鼛啄瓴砰_始種植梔子花，有兩三畝地?！彼f(shuō)，今年梔子花市場(chǎng)需求較大，價(jià)格也上漲了不少，每斤的單價(jià)一度超過(guò)了30元，可謂是給了花農(nóng)一個(gè)大“驚喜”。
“去年都是幾塊錢一斤，今年漲了好多倍?！睆埮空f(shuō)，她家的梔子花花期較早，大概以二十多塊錢每斤的價(jià)格被收購(gòu)，雖然沒(méi)有趕上35元每斤的價(jià)格，但是她和家人還是很高興，也很知足。
與此同時(shí)，這個(gè)價(jià)格讓他們有些“看不懂”，今年為啥賣得比較好，價(jià)格又為啥會(huì)上漲，張女士也說(shuō)不明白，只知道被收去加工梔子花茶，“我看到網(wǎng)上在說(shuō)是拿去做中式茶飲，和茉莉花茶一樣?！?/p>
樂(lè)山梔子花的價(jià)格上漲，對(duì)成都梔子花的價(jià)格有沒(méi)有帶來(lái)波動(dòng)呢？記者在購(gòu)物平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn)，商家主要售賣散支及盆栽梔子花，以10朵散支插花的梔子花為例，價(jià)格在8元到20元之間，記者注意到，有商家推出了有10朵包裝的梔子花花束，價(jià)格為56.6元。
13日，記者還聯(lián)系到成都卉升花市經(jīng)營(yíng)商楊先生了解情況。他稱，目前他們花市梔子花批發(fā)的價(jià)格大概是15元一把，一把有40朵左右的梔子花?！斑@是我們的批發(fā)價(jià)，零售價(jià)還要貴點(diǎn)。”
楊先生說(shuō)，受到樂(lè)山梔子花價(jià)格的影響，從五月以來(lái)就能明顯感受到價(jià)格上漲，但今年賣得還不錯(cuò)，“目前價(jià)格上浮了30%左右，這是連貫性的作用，可能整個(gè)四川的價(jià)格都相對(duì)偏高了。”
“梔子系列”茶飲走俏
記者了解到，目前“梔子系列”逐漸成為市場(chǎng)新寵，不少企業(yè)來(lái)到犍為搶購(gòu)梔子花茶原料，這或許正是今年當(dāng)?shù)貤d子花價(jià)格走俏的原因之一。
犍為縣種花傳統(tǒng)已有300多年，逐漸形成完善的花茶產(chǎn)業(yè)鏈。此前，大多花農(nóng)以種植茉莉?yàn)橹?，近年?lái)，梔子花受到了大家的青睞，一些花農(nóng)在茉莉花地里套種梔子花。官方信息顯示，目前該縣梔子花種植面積已超10萬(wàn)畝，茉莉花種植面積8.6萬(wàn)畝。而且已有43家花茶加工企業(yè)完成生產(chǎn)線改造升級(jí)，能參與到梔子花茶的制作環(huán)節(jié)中去。
今年價(jià)格上漲背后，包括張女士在內(nèi)的不少花農(nóng)都在思考，是否還要擴(kuò)大梔子花種植面積？來(lái)年，梔子花的價(jià)格是否能夠穩(wěn)定？又能否走上持續(xù)發(fā)展之路呢？
據(jù)當(dāng)?shù)匦麄鞑堪l(fā)布信息顯示，犍為縣清溪鎮(zhèn)一家茶飲公司早年做茉莉花茶起家，2016年開始做梔子花茶。目前該公司與很多品牌方共同研發(fā)了梔子花茶系列延伸產(chǎn)品，公司合作服務(wù)的新茶飲門店在全國(guó)有5萬(wàn)余家，今年預(yù)計(jì)有5000噸梔子花茶訂單。
當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)工作人員在接受媒體采訪時(shí)表示，今年梔子花的價(jià)格走高，是因?yàn)闂d子花茶飲備受消費(fèi)者歡迎，梔子花在市場(chǎng)上供不應(yīng)求，是市場(chǎng)自發(fā)調(diào)節(jié)的結(jié)果，但未來(lái)其價(jià)格走勢(shì)如何要看市場(chǎng)供求關(guān)系，也要看消費(fèi)者的口味喜好是否變化。目前，犍為本地也有茶葉加工廠，對(duì)梔子花也確實(shí)有需求，但農(nóng)戶是否種植梔子花還要自己仔細(xì)考察后再?zèng)Q定。
對(duì)此，張女士也充滿期待：“希望我們這里的梔子花市場(chǎng)能夠良性發(fā)展，往后每年，農(nóng)民都能靠這種經(jīng)濟(jì)作物有一定的收入，生活有質(zhì)的飛躍。”
