王培哲 四川在線記者 王代強(qiáng)
“一份葷素搭配，不要米飯；還有一份豪華多肉，加香菜丸子?！?/p>
11月30日晚，成都市金牛區(qū)金沙路上的一家冒菜店，老板封雙富大聲念出外賣單上的菜品。這一天，店里的外賣訂單量較往日增加近四成。與廚房?jī)?nèi)的火熱氣氛不同，此時(shí)店外的氣溫不到5℃，有顧客一進(jìn)店，眼鏡上就布滿水汽。
連日來(lái)，新一輪寒潮讓成都?xì)鉁囟附怠?jù)氣象部門(mén)預(yù)報(bào)，未來(lái)幾天，成都最低氣溫可能接近0℃，降溫還將擴(kuò)展至整個(gè)四川盆地。
記者走訪發(fā)現(xiàn)，除了餐飲零售，在家居被服、生活電器等多個(gè)消費(fèi)品市場(chǎng)，寒風(fēng)悄然改變市場(chǎng)消費(fèi)熱度，也“刮”出了更多可能。有專家建議，商家應(yīng)當(dāng)把握消費(fèi)環(huán)境改變的契機(jī)，培養(yǎng)消費(fèi)新習(xí)慣。
街邊的羽絨被銷售門(mén)店。 王培哲 攝探線下：
街邊刮起烤梨風(fēng)
棉被變厚了，絨被賣貴了
“拿穩(wěn)了，注意燙。”成都市青羊區(qū)一家零食店內(nèi)，林從璽熟練地從烤箱里取出一個(gè)不銹鋼杯子，把陳皮山楂烤梨倒進(jìn)紙碗中。
林從璽10月初經(jīng)人介紹，在網(wǎng)上花1200元錢(qián)買(mǎi)了這個(gè)烤箱，可以同時(shí)烤梨、烤紅薯。10月底的那一輪降溫，一天能賣出20杯烤梨——是現(xiàn)在的一半。
經(jīng)營(yíng)一家連鎖烤梨店的吳霜告訴記者，店鋪是在短視頻平臺(tái)上“種草”的?！耙淮文芸?7個(gè)梨罐的機(jī)器2000元出頭，一杯烤梨15—30元不等，一天可以賣出去100多杯，利潤(rùn)高，賣得快。”
同樣熱度暴漲的還有“圍爐煮茶”等新興網(wǎng)紅場(chǎng)景。隨之而來(lái)的，則是各種碳爐、電烤爐的銷售暴漲。“網(wǎng)絡(luò)銷售主要還是集中在江浙一帶。”因?yàn)殇N量大漲，成都的劉女士最后只能購(gòu)買(mǎi)一款7天預(yù)售產(chǎn)品。
除了剛剛興起的餐飲新品，傳統(tǒng)的家居被服市場(chǎng)也隨氣溫變化火熱起來(lái)。
南充市嘉陵區(qū)一家棉絮加工店內(nèi)，店主劉先鋒告訴記者，今年店里一斤棉花24元錢(qián)，和去年一樣，一床被子的加工費(fèi)40元，也和去年持平。今年厚被子更受歡迎，以2米寬的被子為例，往年大多數(shù)客戶用8斤棉花，今年不少人選擇10斤甚至12斤。
自貢一對(duì)山商業(yè)城內(nèi)，受運(yùn)輸和人力成本上升影響，最受歡迎的白鴨絨每斤價(jià)格上漲170元左右。一床白鴨絨被，較去年貴出250元左右。從店家反饋來(lái)看，價(jià)格增長(zhǎng)并不影響羽絨被銷量增長(zhǎng)，市場(chǎng)內(nèi)銷量增幅普遍在一成左右。
屋子里也要暖和起來(lái)。記者從川內(nèi)多家電器商場(chǎng)了解到，地暖廠商借降溫推出了優(yōu)惠套餐。在雅安，面積70平方米左右的住宅，全屋設(shè)備費(fèi)用在12000元左右。部分廠商還與物業(yè)公司合作，推出了裝地暖送物業(yè)費(fèi)等活動(dòng)。
