② 入院檢查
379名學(xué)生檢查大都無異常
暫未發(fā)現(xiàn)肝腎功能損害和細(xì)菌感染
紅星新聞記者注意到，臨港愛德立幼兒園距離宜賓市第二人民醫(yī)院（華西醫(yī)院宜賓醫(yī)院）婦女兒童醫(yī)院的步行距離為2.3公里，車程4.1公里。
該醫(yī)院提供的數(shù)據(jù)顯示：3月24日有該園117名孩子檢查，3月25日有95名，此后陸續(xù)有家長帶孩子到醫(yī)院檢查。截至3月30日，共有379名涉事幼兒園的學(xué)生入院檢查。
3月27日，宜賓二醫(yī)院婦女兒童醫(yī)院兒科負(fù)責(zé)人（兒科專家）表示，到醫(yī)院檢查的這些孩子分三大類：第一類沒有自述任何癥狀，但家長認(rèn)為檢查了才放心；第二類是自述有陣發(fā)性腹痛的患兒；第三類是確有發(fā)燒、咳嗽、腹瀉、嘔吐等表現(xiàn)的患兒，但比例很少，只有幾例。
愛德立幼兒園的學(xué)生們此次集中檢查的主要項(xiàng)目為肝功、腎功、血分析、心肌，對自述腹痛的孩子加了腹部彩超，還伴有其它如發(fā)燒、咳嗽、嘔吐、腹瀉等表現(xiàn)的小孩，則在以上檢查的基礎(chǔ)上有針對性地增加檢查項(xiàng)目。檢查結(jié)果顯示：未發(fā)現(xiàn)有肝、腎、心肌損害的小孩，也未發(fā)現(xiàn)有細(xì)菌感染的患兒。
↑家長展示的幼兒園食譜兒科專家稱，食物中毒分為急性食物中毒和慢性食物中毒。急性食物中毒是由于一次性食用大量變質(zhì)食物或污染食物之后，幾小時內(nèi)便可發(fā)生腹痛、嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等臨床表現(xiàn)，一般經(jīng)醫(yī)生診查后大約一周左右能治愈。慢性食物中毒是由于長期少量食用變質(zhì)或污染食物后，可不表現(xiàn)為消化道癥狀，而是對人體肝、腎功能造成一定傷害。
“因此，通過抽血、檢查肝腎功能便能了解是否有慢性食物中毒的可能。一般經(jīng)半月到一個月后復(fù)查肝、腎功能便可知是否有慢性食物中毒。”專家表示，普通感冒也可引起類似于急性食物中毒的表現(xiàn)癥狀，但急性食物中毒不會引起咽喉紅腫癥狀，只有感冒才會。
經(jīng)檢查，有相當(dāng)部分小孩其腹部彩超提示“腸系膜淋巴結(jié)”和“腸系膜淋巴結(jié)腫大”。據(jù)兒科專家介紹，這是因半歲至七八歲之間的兒童，其淋巴結(jié)正處于發(fā)育階段，一般在腹部彩超中都能查見“腸系膜淋巴結(jié)”。如兒童近期有感冒或腸炎等感染性疾病時，淋巴結(jié)作為免疫器官當(dāng)中的一種，便會出現(xiàn)“反應(yīng)性增生”的現(xiàn)象，這一般與腹痛無關(guān)。
③ 記者調(diào)查
12部監(jiān)控探頭記錄廚房內(nèi)部情況
調(diào)查組已拷貝6000小時視頻 家長可申請查看
3月24日，紅星新聞記者在采訪鐘慧時，其堅稱不曾給幼兒食用過問題食材，自稱被家長發(fā)現(xiàn)的是幼兒園后勤管理人員“當(dāng)清理而未清理”的食材，但鐘慧無法提供證據(jù)。正因如此，鐘慧和幼兒園無論如何給幼兒家長解釋，都難以取得家長們的信任。
張某梅是愛德立幼兒園廚房工作人員之一，她和同事龔某書等三人主要負(fù)責(zé)擇菜、洗菜、切菜、配餐等工作。同時，張某梅也是學(xué)生家長，她的兒子七歲，目前正在愛德立幼兒園讀大班；龔某書的孫女也在愛德立幼兒園上學(xué)。
監(jiān)控視頻顯示，這兩個孩子都跟本班同學(xué)一起吃飯，并無小灶安排。
↑廚房工作人員龔某書的孫女和同學(xué)一起用餐“每天的蔬菜、肉都是附近超市現(xiàn)送的，只是老南瓜、冬瓜、土豆、番茄、水果等可以存放的食材才放進(jìn)儲物間。”張某梅感覺很委屈，接受采訪時數(shù)度哽咽，她擔(dān)心自己丟了工作不說，孩子也要受影響。
“唐主任（唐順華）每天開會都會對我們強(qiáng)調(diào)，要仔細(xì)檢查食材，壞的一定要扔掉。”張某梅告訴記者，她自己就曾扔過壞了的西紅柿等食材。
對于家長們質(zhì)疑老師為何不與學(xué)生一起吃飯的問題，張某梅表示，本來老師、廚房工作人員應(yīng)該和幼兒一樣的食譜、吃同樣的菜。但因?yàn)槔蠋煛⒐ぷ魅藛T口味重（鹽分和辣椒），幼兒口味淡且不吃辣椒，所以單列了菜譜。
↑廚房工作人員張某梅的兒子和同學(xué)一起用餐據(jù)愛德立幼兒園股東連瀟介紹，幼兒園內(nèi)共安裝了126個400萬像素的高清攝像頭，其中廚房區(qū)域有12個，分別位于廚房通道、粗加工區(qū)、洗消區(qū)、儲物間（面點(diǎn)間）、切配區(qū)、烹飪區(qū)、配餐區(qū)等。不管有沒有人，這些監(jiān)控探頭都像睜開眼睛的機(jī)器人，24小時不間斷地工作著。
紅星新聞記者調(diào)看的廚房區(qū)域監(jiān)控視頻顯示，3月23日20時25分20秒左右，六名家長在唐順華等三名幼兒園工作人員陪同下，進(jìn)入廚房區(qū)域。家長們一路查看、拍照。21時02分23秒左右，唐順華打開儲物間，六名家長遂魚貫而入。
視頻顯示儲物間不大，里面有一個保鮮柜、一個雙層不銹鋼貨架。貨架上層有六個紙箱、一只不銹鋼鍋及其它食材；下層有一桶油、兩個塑料箱等；有一袋與貨架高矮持平的老南瓜放在貨架旁，門后還有一把電風(fēng)扇。由于保鮮柜背對監(jiān)控探頭，因此看不到里面的情況。家長們進(jìn)入儲物間后，逐一對保鮮柜和貨架上的食材進(jìn)行檢查，并拍攝視頻、照片。21時08分左右，家長們在老南瓜口袋后面，找到另一個紅色蛇皮口袋，從里面抱出來兩個老南瓜。即使只是通過監(jiān)控視頻，也可以判斷這兩個老南瓜有疑似發(fā)霉斑點(diǎn)。這兩個老南瓜，正是此后網(wǎng)傳腐爛變質(zhì)的食材之一。
“交這么多錢，你們就給我娃兒吃這個（霉變食材）？”在此后傳出的網(wǎng)絡(luò)視頻中，一位女家長氣憤地發(fā)問。而這個問題，也成為其他四百多個幼兒家長和網(wǎng)友最為關(guān)心的問題。
