本報訊 近日，我市首個冷鏈食品集中監(jiān)管倉在蘆山建成。今后，凡進入境內的進口冷鏈食品將先進入集中監(jiān)管倉，進行票證查驗、預防性全面消毒和核酸采樣檢測，取得出庫證明后方可進入市場，為實現(xiàn)進口冷鏈食品全覆蓋管控、全鏈條管控、全過程溯源提供了新的助力。
“監(jiān)管倉面積約1000平方米，2個凍庫容積200立方米，日吞吐量平均可達100噸。”蘆山縣市場監(jiān)管局相關負責人表示，該監(jiān)管倉嚴格劃分“四區(qū)兩室一庫”（車輛消毒區(qū)、車輛卸貨區(qū)、抽檢區(qū)、裝（叉）車人員集中居住區(qū)，監(jiān)管倉庫管辦公室、住倉工作組辦公室查驗廳崗和速凍庫房）功能區(qū)，同時，嚴格區(qū)分貨物進倉門和出倉門，確保貨物出倉不走回頭路，避免交叉污染。為把好“入倉、倉內、出倉”關，監(jiān)管倉明確入倉預約、入倉消殺、采樣檢測、清潔消毒、出具證明、出倉放行等各環(huán)節(jié)操作標準和各崗位職責，確保集中監(jiān)管倉全鏈條監(jiān)管、全流程留痕、全過程溯源。
集中監(jiān)管倉的建立將進一步強化冷鏈食品的安全監(jiān)管，節(jié)省企業(yè)消毒成本和核酸檢測成本，既能防控疫情傳播風險，又可以讓群眾購買到放心的冷鏈食品，最大程度防控和阻斷疫情通過進口冷鏈食品傳播。
張旭 本報記者 石雨川
