四川在線記者 張彧希
2020年，以生豬占主要地位的四川畜牧業(yè)生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng)。生豬產(chǎn)能持續(xù)較快恢復(fù)，全年出欄同比轉(zhuǎn)正；牛羊生產(chǎn)總體穩(wěn)定，存、出欄量穩(wěn)定增長(zhǎng)；家禽全年出欄量有所減少，價(jià)格高位回落；肉蛋奶供應(yīng)較為充足，豬肉供應(yīng)偏緊的局面得到逐步改善。
一、生豬產(chǎn)能穩(wěn)步回升，存欄同比實(shí)現(xiàn)較快增長(zhǎng)
一是生豬存欄快速恢復(fù)。生豬生產(chǎn)保持穩(wěn)步回升態(tài)勢(shì)，生豬存欄量同比大幅回升。2020年末全省生豬存欄3875.4萬(wàn)頭，較2019年增加1004.7萬(wàn)頭，增幅達(dá)到35.0%，恢復(fù)至非洲豬瘟發(fā)生前2017年正常生產(chǎn)年份的88.5%。其中，能繁母豬存欄372.1萬(wàn)頭，增35.8%，為2017年的88.6%能繁母豬較快恢復(fù)，為后期生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。二是生豬出欄增加，供應(yīng)緊張局面得到緩解。全年全省生豬出欄量為5614.4萬(wàn)頭，較2019年增長(zhǎng)15.7%，為2017年的85.3%。
二、牛羊生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，家禽出欄略有減少
牛、羊生產(chǎn)保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，家禽生產(chǎn)在上年大幅增加的情況下有所減少。年末全省牛存欄880.3萬(wàn)頭，增長(zhǎng)3.4%；羊存欄1524.8萬(wàn)只，增長(zhǎng)1.4%；家禽存欄43406.2 萬(wàn)只，略減1.2%。
全年牛出欄296.4萬(wàn)頭，增長(zhǎng)1.6%；羊出欄1792.1萬(wàn)只，增長(zhǎng)0.7%；家禽出欄77444.5萬(wàn)只，下降1.7%。
三、畜禽產(chǎn)品普遍增長(zhǎng)，禽肉產(chǎn)量有所下降
受生豬供應(yīng)增加的帶動(dòng)，全年豬牛羊禽肉類總產(chǎn)量為574.9萬(wàn)噸，較2019年增長(zhǎng)7.1%。其中豬肉產(chǎn)量394.8萬(wàn)噸，增長(zhǎng)11.7%；牛肉產(chǎn)量37萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.6%；羊肉產(chǎn)量27.3萬(wàn)噸，增0.8%；禽肉產(chǎn)量115.8萬(wàn)噸，下降3.3%。禽蛋、牛奶需求較好，產(chǎn)量穩(wěn)定增長(zhǎng)，禽蛋產(chǎn)量167.9萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.8%；牛奶產(chǎn)量68萬(wàn)噸，增長(zhǎng)1.9%。
